Home

Nieuws

Kou geeft impuls verkoop wintergroenten

Belgische supermarkten merkten dat de verkoop van typische wintergroenten snel steeg met het koude weer.

Carrefour zag de verkoop van wintergroenten als kolen eind week 48 met maar liefst 40 procent stijgen, de verkoop van witlof met 10 procent. Ook hardfruit vond meer aftrek, meldde Het Nieuwsblad. Vooral de boskoop, een appel voor appelmoes, bleek een succesnummer. De verkoop verdubbelde.
Bij Colruyt was een vergelijkbare trend te zien. Daar is de vraag naar winterkost al weken aan het stijgen. Een meerverkoop van 20 procent voor linzen en spliterwten, voor de erwtensoep, en een stijging tot 50 procent bij de verkoop van spruiten, prei, witlof en savooiekool.

Bron: Groenten & Fruit – Auteur: Peter Visser

Of registreer je om te kunnen reageren.