Home

Nieuws laatste update:17 jan 2009

Heet mes voorkomt overdracht virussen

Een nieuw gas-verhit mes doodt ziekteverwekkers tijdens de oogst en gewaswerkzaamheden wat verspreiding van ziekten in de kas tegen gaat.

Komkommerteler Hans Houben in America vond de werking van melkmesjes te afhankelijk van nauwkeurig en goed gebruik door personeel. Om virusverspreiding tegen te gaan, ging hij in samenwerking met technische partijen op zoek naar een alternatief.

Het resultaat is het Agri Hot Knife. Dit mes wordt tot boven de 100 graden Celsius verhit, met warmte uit gas dat in vloeibare vorm in het heft opgeslagen zit. Het is de bedoeling dat het mes te zien is in de stand van toeleverancier Mertens op de Tuinbouwrelatiedagen in Gorinchem, op 16, 17 en 18 februari.

Uitgebreide informatie over het nieuwe mes is terug te vinden in een artikel in Groenten & Fruit van 16 januari. Binnenkort verschijnt er ook een eigen website.


Bron: DeGroentenenFruit.nl - Auteur: Peter Visser

Of registreer je om te kunnen reageren.