Home

Achtergrond laatste update:17 dec 2008

Bio-verkoop van het land groeit

De directe verkoop van biologische producten van boer naar burger is momenteel goed voor circa 10% van de biologische bestedingen.


Boerderijwinkels, boerenmarkten, webwinkels en abonnementsystemen spelen
hierbij een belangrijke rol. De omzet via deze directe bio- verkoopkanalen steeg
tussen het eerste halfjaar van 2006 en het eerste halfjaar van 2007 met 23%. In
dezelfde periode steeg de gemiddelde groei van alle bio-verkoopkanalen met
‘slechts’ 16 %.

Voor mensen die meer willen weten over directe verkoop is er sinds kort het
‘Handboek directe verkoop van boerderijproducten’. Het boek is bedoeld als
inspiratiebron voor biologische producenten. Vandaar dat het veel praktische
tips bevat over regelgeving, klantenwinning, winkelinrichting, websites en
onderlinge samenwerking. Een gratis pdf- versie van het handboek is te
verkrijgen via www.biologisch.org.

Redactie GFActueel

Of registreer je om te kunnen reageren.