Home

Achtergrond laatste update:23 dec 2008

Jeroen Beaard

'Buiten oogsten met een oogstwagen werkt wel veel gemakkelijker dan in de kas.'

“We hopen eind volgende week de eerste bleekselderij buiten te oogsten”,
liet Jeroen Beaard vorige week donderdag weten. “Die zijn 22 maart geplant.
Daarna is er hier tot mei geen druppel regen gevallen. Ik heb ze wel wekelijks
met 20 millimeter beregend, dat is vergeleken met andere jaren erg vroeg. Maar
bleekselderij heeft gewoon veel water nodig, hoewel er toch niets boven een
natuurlijke regenbui gaat. Daarom komen we met de eerste buitenoogst ook
hetzelfde uit dan in andere jaren.”

Het beregenen gebeurde met oppervlaktewater over het vliesdoek. “Met
bronwater hoef je dat hier niet te doen. Dan is het doek binnen de kortste keren
hartstikke bruin.” Het doek diende dit jaar een andere functie dan de
gebruikelijke vervroeging en bescherming. “Het vliesdoek hield het vocht nu
beter in de grond.”
In de kas is Beaard volop bleekselderij en venkel aan het oogsten. “Het
is mooie bleekselderij van rond 800 gram per stuk met twaalf in een kist. De
afzet via Van Noort loopt naar wens, er is volop vraag omdat de Spaanse
bleekselderij op begint te raken.”

Ook over de kasvenkel is hij te spreken. “We hebben mooie knollen gesneden
van drie in een kilo. Deze week zijn we buiten begonnen met een oogstwagen. Dat
werkt wel veel gemakkelijker dan in de kas. Ze worden op de wagen gelijk
gewassen, gesorteerd en in fust gedaan. Wij werken met vijf soorten fust, dus
dan is zo’n wagen ideaal.”
In de venkel werd in april één keer Pirimor ingezet tegen aanwezige
bladluizen. “Ik heb bewust voor Pirimor gekozen, omdat er ook veel
lieveheersbeestjes in het gewas zaten.”
In de bleekselderij kwam de combinatie Daconil+Spruzit+Pirimor er aan
te pas. “Daconil is voorbehoedend tegen bladvlekken, de andere twee om een enkel
aanwezig rupsje of luisje op te ruimen.
Het onkruid in de vroegste bleekselderij werd mechanisch en handmatig
geschoffeld. “We willen zo vroeg mogelijk zijn, dan moeten we iedere mogelijke
groeiremming zien te voorkomen.” In de latere plantingen wordt linuron
gebruikt.

Uit Weekblad Groenten & Fruit, rubriek Geluiden uit de
kas

Redactie GFActueel

Of registreer je om te kunnen reageren.