Home

Achtergrond laatste update:23 dec 2008

Happy Shrimp gaat ook planten telen

InnovatieNetwerk en SIGN hebben de farm Happy Shrimp gevraagd om informatie over de combinatie van viskweek en glastuinbouw te verstrekken. Op de farm in de Maasvlakte worden gamba’s gekweekt op zout water. Het is de bedoeling om dit water voor een deel te gebruiken als voedingswater voor planten.

Door deze informatie te verzamelen, wordt er meer bekend over de
mogelijkheden van de combinatieteelt van vissen en bijvoorbeeld groenten. “De
combinatie van deze teelten, zit er aan te komen”, aldus Hans Koehorst van SIGN,
die het project de naam heeft gegeven “Green and Blue’. De bedoeling is dat de
inititiefnemers van Happy
Shrimp, Gilbert Curtessi en Bas Greiner op een gegeven moment ook zeekraal
boven de bakken met vissen gaan telen. Daarbij wordt het water met daarin de
uitwerpselen van de vissen gebruikt. Omdat de gamba’s in zout water worden
geteeld, komt zo informatie vrij over het gebruik van zout voedingswater voor
planten. Volgens Koehorst wordt er ook over gedacht om boven de bakken met de
mega-garnalen andere groentesoorten zoals kruiden te gaan telen.

Zout en zoet
Bij het Improvement Centre in Bleiswijk waar onlangs ook een proef is
gestart, maar dan met de combinatieteelt van tomatenplanten en tilapia, wordt
ervaring opgedaan met zoet afvalwater van vissen dat gebruikt wordt als voeding
voor planten. Koehorst: “Door nu een samenwerking aan te gaan met Happy Shrimp,
krijgen we dus zowel zicht op de combiteelt van planten en vissen met zout water
als met zoet water.”

Restwarmte van E-On
Op de farm Happy Shrimp worden garnalen van het soort White Pacific
geteeld. De vissen leven in bakken met warm water. Daarbij wordt gebruik gemaakt
van de restwarmte van waarbij gebruik wordt gemaakt van het warme water dat met
een temperatuur van ongeveer 60 graden van de E-On-centrale die tegenover de
farm ligt komt. Hiermee wordt het water op een temperatuur van ongeveer dertig
graden gehouden. Het is de bedoeling dat er eind december werkelijk een
gecombineerde teelt van vis en planten plaatsvindt.

Redactie GFActueel

Of registreer je om te kunnen reageren.