laatste update:15 dec 2009

Redactie GFActueel
‘Wacht je af, zou je ineens met een bevroren buis kunnen zitten’

De doorteelten met het ras Elsanta - onder glas en in een tunnelkas - van Bouwe Janse in Kraggenburg blijven onaangeroerd liggen tot in de loop van januari. “Dan maak ik de planten in een keer schoon, tegen de tijd dat het er weer wat op gaat lijken.” Voor de korte termijn is het vooral belangrijk de voorspelde vorst het hoofd te kunnen bieden. “Ik ben gisteren bezig geweest de kachel weer in bedrijf te stellen. De planten kunnen wel 1 of 2 graden vorst hebben, dat is het punt niet, maar het is ook belangrijk dat je de waterstroom in de verwarmingsbuizen in de gang houdt. Blijf je afwachten totdat de vorst invalt,  zou het je kunnen overkomen dat in een koud hoekje een buis bevriest. Daar moet je alert op zijn.

'Abnormaal slecht'
Terugblikkend stelt Janse onomwonden vast dat het ‘abnormaal slecht’ is geweest. "De trend die er al inzat, heeft zich doorgezet. Het afgelopen voorjaar had je moeite 1,20 à 1,30 euro per pond te maken: op een moment dat je 1,70 euro zou moeten maken om je bedrijf redelijk in de benen te houden. Het lijkt er soms op dat er een soort psychologisch plafond is. Een product mag in een bepaalde tijd van het jaar zo veel kosten, en niet meer. Maar afzet en de grootwinkelbedrijven moeten er onderhand eens van doordrongen raken dat telers geen sluitpost kunnen blijven. Telers die nu aanvoeren, ontvangen knap geld, maar als je dan overziet hoe veel kosten daar tegenover staan… Je kunt alleen op momenten van schaarste nog geld verdienen, voor de rest is het klote. Cru misschien, maar wél waar. Ik wens mijn collega’s dan ook een rendabeler jaar toe dan 2009." 
Bron: gfactueel.nl – Auteur: Joost Stallen

Of registreer je om te kunnen reageren.