Glas

Nieuws

Kwart komkommers wordt uit vuistje gegeten

De groente- en fruitmonitor van het Productschap Tuinbouw geeft aan dat de meeste komkommers rauw worden gegeten.

Bijna een kwart van de consumenten eet komkommer zo uit het vuistje. In meer dan de helft van die gevallen is dat verwerkt in een gerecht. Slechts 5% zegt komkommer ook te wokken of te roerbakken en maar een enkeling legt hem wel eens op de gril of in de oven.


Stabiele of dalende prijs

De Nederlandse supermarktprijzen voor komkommer zijn de afgelopen maand bij een aantal ketens redelijk stabiel geweest, terwijl er bij andere formules sprake was van een duidelijk dalende lijn in de prijs. De goedkoopste aanbieding was van Lidl in week 23, waar € 0,29 per komkommer werd berekend.

 

Bron: Groenten & Fruit – Auteur: Peter Visser

 

Of registreer je om te kunnen reageren.