Glas

Foto & video laatste update:29 apr 2015

Sanering in Almería kan niet uitblijven

Jaar op jaar dalen de gemiddelde rendementen van tuinbouwbedrijven in Almería, toonde econoom Juan Carlos Perez Mesa van de universiteit van Almería onlangs aan. Hierdoor komen steeds meer telers in de problemen. “De tijd dat ook minder goede telers geld verdienden is voorbij.”

Perez Mesa ontwikkelde een indicator voor het rendement van de groenteteelt als geheel (inclusief meloen en watermeloen). De gemiddelde productiviteit groeide in de afgelopen zes jaar met 11 procent, maar dat was onvoldoende om de daling van de middenprijs te compenseren. De tuinder kreeg de laatste zes jaar gemiddeld 77 procent minder voor zijn product. De kosten per kilo bleven gelijk dankzij de verhoging van de productiviteit. Het seizoen 2013-2014 werd (voor het eerst in tien jaar) gemiddeld met verlies afgesloten.

De enorme prijsdruk en toenemende eisen van de afnemers zorgen voor een stille sanering van de sector. De verschillen tussen de bedrijven worden snel groter. "Geld verdienen is nu alleen nog weggelegd voor telers die met innovaties de productiviteit en de kwaliteit weten te verbeteren. Maar we zitten in een chronische prijzencrisis waarin de klanten de duimschroeven steeds harder aandraaien. Alleen degenen die zich het beste aanpassen gaan door", aldus de econoom.

Kijk voor veel meer informatie over de Spaanse tuinbouw in Groenten&Fruit Magazine van week 16. Blader hieronder door de uitgebreide foto-impressie van Almería, het Nederlands-Spaanse bedrijf Cualin Quality (Antas) en coöperatie La Palma in Carchuna.

Foto

  • <p>Op het eerste gezicht ziet de immense 'zee van plastic' van de Poniente van Almería er uit zoals het al jaren is. Net als de Sierra Nevada op de achtergrond waar het zijn goede waterkwaliteit aan te danken heeft.</p>

    Op het eerste gezicht ziet de immense 'zee van plastic' van de Poniente van Almería er uit zoals het al jaren is. Net als de Sierra Nevada op de achtergrond waar het zijn goede waterkwaliteit aan te danken heeft.

  • <p>In de oude, platte kasjes heeft het gewas de winter net overleeft. Of de teelt wordt voortgezet hangt vooral af van de prijsontwikkeling in het voorjaar, want de basis is zwak.</p>

    In de oude, platte kasjes heeft het gewas de winter net overleeft. Of de teelt wordt voortgezet hangt vooral af van de prijsontwikkeling in het voorjaar, want de basis is zwak.

  • <p>De tuinbouwkassen, bijna 30.000 hectare in de provincie Almería, zijn de kurk waar de economie op drijft. Politici associëren zich maar wat graag met deze bloeiende sector en beloven gouden bergen in aanloop naar de verkiezingen van Andalusië.</p>

    De tuinbouwkassen, bijna 30.000 hectare in de provincie Almería, zijn de kurk waar de economie op drijft. Politici associëren zich maar wat graag met deze bloeiende sector en beloven gouden bergen in aanloop naar de verkiezingen van Andalusië.

  • <p>De grootste tuinbouwgemeente El Ejido heeft in ieder geval veel geld uitgetrokken voor een fietspad tussen de kassen door naar de kust.</p>

    De grootste tuinbouwgemeente El Ejido heeft in ieder geval veel geld uitgetrokken voor een fietspad tussen de kassen door naar de kust.

  • <p>De milieugevolgen van de tuinbouw zijn steeds beter onder controle gebracht, onder andere door de enorme bergen plastic afval in te zamelen en te recyclen.</p>

    De milieugevolgen van de tuinbouw zijn steeds beter onder controle gebracht, onder andere door de enorme bergen plastic afval in te zamelen en te recyclen.

  • <p>In de gewasbescherming is acht jaar geleden een enorm snelle omslag gemaakt naar biologische bestrijding. Zelfs in het zwerfvuil langs de wegen is dat terug te zien: verpakkingen van plantversterkers en 'zachte' middelen.</p>

    In de gewasbescherming is acht jaar geleden een enorm snelle omslag gemaakt naar biologische bestrijding. Zelfs in het zwerfvuil langs de wegen is dat terug te zien: verpakkingen van plantversterkers en 'zachte' middelen.

  • <p>Het gemiddelde rendement van de tuinbouw mag dan steeds lager worden, professionelere moderne bedrijven wisten de laatste jaren wel geld te verdienen.</p>

    Het gemiddelde rendement van de tuinbouw mag dan steeds lager worden, professionelere moderne bedrijven wisten de laatste jaren wel geld te verdienen.

  • <p>De sector is nu weer interessant voor investeerders. Soms kost het heel wat geld voor een terrein vlak is gemaakt.</p>

    De sector is nu weer interessant voor investeerders. Soms kost het heel wat geld voor een terrein vlak is gemaakt.

  • <p>Er komen steeds meer moderne kassen. Vorig jaar bestond 20 procent van de nieuwbouw uit dit type multitunnelkassen. Gotische daken en doorlopende nokluchting zorgen voor veel meer ventilatie waardoor het seizoen verlengd kan worden.</p>

    Er komen steeds meer moderne kassen. Vorig jaar bestond 20 procent van de nieuwbouw uit dit type multitunnelkassen. Gotische daken en doorlopende nokluchting zorgen voor veel meer ventilatie waardoor het seizoen verlengd kan worden.

  • <p>Met klimaatregeling is meestal eenvoudig maar effectief.</p>

    Met klimaatregeling is meestal eenvoudig maar effectief.

  • <p>Verwarming begint ook voorzichtig aan een opmars, al weet nog niet iedere teler het volle rendement eruit halen.</p>

    Verwarming begint ook voorzichtig aan een opmars, al weet nog niet iedere teler het volle rendement eruit halen.

  • <p>Wanneer zuinig wordt gestookt, is het nog niet zo verkeerd om een gordijn van polyethyleen-slangen tussen het gewas te hangen.</p>

    Wanneer zuinig wordt gestookt, is het nog niet zo verkeerd om een gordijn van polyethyleen-slangen tussen het gewas te hangen.

  • <p>Door het plotseling wegvallen van de subsidie op groene stroom kon de verwarming (met WKK) op dit bedrijf van 8 hectare niet meer worden rond gerekend. Het zakken van het gewas is er zonder buisrail niet makkelijker op geworden en gaat nu met grote slagen tegelijk.</p>

    Door het plotseling wegvallen van de subsidie op groene stroom kon de verwarming (met WKK) op dit bedrijf van 8 hectare niet meer worden rond gerekend. Het zakken van het gewas is er zonder buisrail niet makkelijker op geworden en gaat nu met grote slagen tegelijk.

  • <p>Als het gaat om de top in teelttechniek en productkwaliteit dan kijken Spaanse telers al gauw richting Cualin Quality.</p>

    Als het gaat om de top in teelttechniek en productkwaliteit dan kijken Spaanse telers al gauw richting Cualin Quality.

  • <p>Een zeldzaam verschijnsel in Spanje, een rokende schoorsteen om 9:30 uur. "Niemand hier geeft zoveel geld uit aan verwarming en CO2. Wij hebben een andere manier van denken dan Spaanse tuinders. Bij ons staat continue maximale kwaliteit voorop", zegt algemeen directeur Yos Linthorst van Cualin.</p>

    Een zeldzaam verschijnsel in Spanje, een rokende schoorsteen om 9:30 uur. "Niemand hier geeft zoveel geld uit aan verwarming en CO2. Wij hebben een andere manier van denken dan Spaanse tuinders. Bij ons staat continue maximale kwaliteit voorop", zegt algemeen directeur Yos Linthorst van Cualin.

  • <p>De Sunstream-tomaten vullen nog steeds 80 procent van het teeltareaal (27 hectare) in de wintermaanden. "In de winter zijn we aanvullend op de West-Europese productie."</p>

    De Sunstream-tomaten vullen nog steeds 80 procent van het teeltareaal (27 hectare) in de wintermaanden. "In de winter zijn we aanvullend op de West-Europese productie."

  • <p>Een succesvol nieuw product is de troscherrytomaat met de productnaam Princessa (5 hectare) onder het eigen 'Divino'-merk. De trosjes worden meteen in de houten eindverpakking geoogst.</p>

    Een succesvol nieuw product is de troscherrytomaat met de productnaam Princessa (5 hectare) onder het eigen 'Divino'-merk. De trosjes worden meteen in de houten eindverpakking geoogst.

  • <p>Zelfs nu de kop uit de plant is komen gescheurde tomaten nauwelijks voor. Om de kwaliteit te garanderen lopen er drie voormannen de oogstploeg langs.</p>

    Zelfs nu de kop uit de plant is komen gescheurde tomaten nauwelijks voor. Om de kwaliteit te garanderen lopen er drie voormannen de oogstploeg langs.

  • <p>Cualin Quality verkoopt zijn producten vooral via de 'poortwachters' van de grote supermarktketens. Princessa gaat vooral naar Frankrijk. Het leveringsseizoen eindigt half april.</p>

    Cualin Quality verkoopt zijn producten vooral via de 'poortwachters' van de grote supermarktketens. Princessa gaat vooral naar Frankrijk. Het leveringsseizoen eindigt half april.

  • <p>"We zijn voor het 'Divino'-merk met vijftien nieuwe specialties bezig." De vleestomaat Rebelion begint door te breken.</p>

    "We zijn voor het 'Divino'-merk met vijftien nieuwe specialties bezig." De vleestomaat Rebelion begint door te breken.

  • <p>In januari is een middeltrostomaat tussen geplant die teeltman Evert van Geest 'Astrid' noemt. "In Nederland wilde niemand dit ras telen omdat hij minder kilo's geeft maar hij kwalitatief erg goed."</p>

    In januari is een middeltrostomaat tussen geplant die teeltman Evert van Geest 'Astrid' noemt. "In Nederland wilde niemand dit ras telen omdat hij minder kilo's geeft maar hij kwalitatief erg goed."

  • <p>Nu blijkt dat de belichte teelt in Nederland alleen maar meer vraag oplevert naar hoge kwaliteit tomaten, gaat Kubo deze hoek van 4,5 hectare dit jaar vol bouwen. "Het lag al vijf jaar klaar, maar we willen zeker weten dat er klanten voor zijn voor we iets gaan produceren", aldus Jos Linthorst.</p>

    Nu blijkt dat de belichte teelt in Nederland alleen maar meer vraag oplevert naar hoge kwaliteit tomaten, gaat Kubo deze hoek van 4,5 hectare dit jaar vol bouwen. "Het lag al vijf jaar klaar, maar we willen zeker weten dat er klanten voor zijn voor we iets gaan produceren", aldus Jos Linthorst.

  • <p>La Palma in Carchuna zet al jaren de norm in klantgericht produceren. De coöperatie is dé specialist in productie en vooral ook gelikte marketing van specialty-tomaten van Spanje.</p>

    La Palma in Carchuna zet al jaren de norm in klantgericht produceren. De coöperatie is dé specialist in productie en vooral ook gelikte marketing van specialty-tomaten van Spanje.

  • <p>Het assortiment is steeds verder uitgebreid. "We zijn de grootste producent van mini-groenten ter wereld, ruim 45 miljoen kilo per jaar", claimt directeur David del Pino.</p>

    Het assortiment is steeds verder uitgebreid. "We zijn de grootste producent van mini-groenten ter wereld, ruim 45 miljoen kilo per jaar", claimt directeur David del Pino.

  • <p>La Palma heeft een eigen proefstation waar onderzoek plaats vindt naar techniek en rassen.</p>

    La Palma heeft een eigen proefstation waar onderzoek plaats vindt naar techniek en rassen.

  • <p>Deze heteluchtverwarming op biomassa is in samenwerking met het technisch bedrijf Guadalfeo ontwikkeld. Het aantal geïnteresseerde telers groei snel. Deze winter werd er 40 hectare mee verwarmd.</p>

    Deze heteluchtverwarming op biomassa is in samenwerking met het technisch bedrijf Guadalfeo ontwikkeld. Het aantal geïnteresseerde telers groei snel. Deze winter werd er 40 hectare mee verwarmd.

  • <p>De kachel is geschikt om ongeveer 1 hectare bij te verwarmen tot 12 graden. De brandstof bestaat uit typisch Spaanse biomassa: olijfpitten en amandeldoppen</p>

    De kachel is geschikt om ongeveer 1 hectare bij te verwarmen tot 12 graden. De brandstof bestaat uit typisch Spaanse biomassa: olijfpitten en amandeldoppen

  • <p>La Palma telt 642 leden met een totaal van 854 hectare. Om toch een homogeen product te garanderen is een eigen draadloos teeltvolgsysteem ontwikkeld. Daarmee kan de technicus constant de teeltomstandigheden volgen en eventueel alarm slaan bij de teler.</p>

    La Palma telt 642 leden met een totaal van 854 hectare. Om toch een homogeen product te garanderen is een eigen draadloos teeltvolgsysteem ontwikkeld. Daarmee kan de technicus constant de teeltomstandigheden volgen en eventueel alarm slaan bij de teler.

  • <p>"We willen functioneren als één grote teler", zegt directeur David del Pino. Kwaliteit wordt ook beloont. In het pakstation is tot op de partij van iedere teler te volgen wat de gemiddelde kwaliteit was. Wie het beste levert krijgt de beste uitbetaalprijs.</p>

    "We willen functioneren als één grote teler", zegt directeur David del Pino. Kwaliteit wordt ook beloont. In het pakstation is tot op de partij van iedere teler te volgen wat de gemiddelde kwaliteit was. Wie het beste levert krijgt de beste uitbetaalprijs.

Of registreer je om te kunnen reageren.