Glas

Achtergrond

Markt: Prijs voor aubergine iets gedaald

De klokprijzen voor aubergines zitten op een lager niveau dan vorig jaar.

De prijs bij aubergines voor de klok volgt de laatste tijd een vergelijkbare trend als twee jaar geleden. Eerst een prijspiek rond eind augustus. Al bleef die dit jaar zo’n 20 cent lager dan in 2019, met een hoogste waarde van € 1,25 tot € 1,55 per kilo. Dit werd gevolgd door een prijsval naar 60 tot 75 cent per kilo begin september. Vandaag waren klokprijzen bij ZON weer wat aangetrokken naar 75 cent en 95 cent per kilo voor respectievelijk de 400/500 en 300/400 sorteringen.

Prijzen aubergine gunstiger in 2020

Vorig jaar waren de prijzen voor aubergine gunstiger. Rond deze datum stegen ze tot boven de € 2 per kilo. Pas na half september kwamen ze op het prijsniveau van een jaar eerder, om daar later nog weer een keer met een piek bovenuit te gaan.

Albert Heijn en Jumbo bieden aubergines aan voor 65 cent per stuk.

Stel zelf prijsgrafieken samen voor aubergine

Of registreer je om te kunnen reageren.