Glas

Achtergrond

Markt: Weekprijs paprika hoog, aubergine lager

Rode paprika blijft ook in week 27 gemiddeld duurder dan andere jaren. Aubergine blijft achter.

Van 4 grote glasgroenteproducten (losse tomaat, rode paprika, komkommer en aubergine) zet Groenten&Fruit de middenprijzen voor week 27 op een rij over een periode van 5 jaar.

Ook na piek paprika duur

Bij paprika zakte de middenprijs van € 2,92 in week 26 naar € 1,52 vorige week op de Belgische veilingen. De prijs van € 1,52 is nog altijd bijna het hoogste niveau van de laatste 5 jaren. De verschillen zijn groot. In 2015 was de middenprijs in week 27 zelfs € 0,79.

Lees verder onder de grafiek.

Aubergine

Bij aubergine is het beeld minder positief. De Belgische veilingen gaven middenprijzen af van € 0,66 in week 27. Dat is de laagste in 5 jaar. De middenprijzen lagen de laatste jaren steeds tussen de € 0,74 en € 0,95 per stuk. Deze week lijken de prijzen voor aubergine op de dagmarkt wel aan te trekken.

Lees verder onder de grafiek.

Gemiddelde prijzen

Tomaat en komkommer kennen gemiddelde uitbetaalprijzen. Met € 0,39 per komkommer in week 27 waren 2 jaren goedkoper (2018: € 0,32 en 2017:€ 0,33), terwijl 2016 (€ 0,44) en 2017 (€ 0,48) hogere uitbetaalprijzen kenden voor komkommer.

Dat is ook het geval met de middenprijs van tomaat van € 0,54 in de afgelopen week. Die was gemiddeld. In 2017 en 2015 waren prijzen lager, vorig jaar (€ 0,63) en 2016 lagen prijzen wel hoger.

Of registreer je om te kunnen reageren.