Glas

Achtergrond

Markt: paprikaprijzen trekken aan

Richtprijzen bij paprika’s voor de klok zijn de afgelopen periode gestegen.

Al is het – zeker bij rood – met de nodige prijsschommelingen, gemiddeld vertonen de klokprijzen van paprika’s een stijgende lijn. Rode paprika’s zaten begin augustus nog op 46 tot 48 cent per kilo voor de grovere sorteringen. Vandaag (vrijdag 28 augustus) is dat € 1,80 en € 1,85 per kilo.

Strakkere stijging

Bij geel liep de stijgende lijn strakker omhoog dan bij rood, en lopen de prijzen duidelijk hoger op. Begin augustus waren prijzen daar 64 en 68 cent voor de 181/221-sortering en € 0,88 en € 1,04 voor 221/261. Vandaag worden voor diezelfde sorteringen klokprijzen gemeld van € 3,08 en € 2,81 per kilo.

Groene paprika’s komen uit op een dagprijs van € 2,28 en € 2,43 per kilo.

De huidige prijsstijgingen liggen, zeker bij geel en groen, meer in lijn met 2016 dan met 2017. Vorig jaar lagen de klokprijzen lager.

In de supermarkt worden geen prijsverschillen tussen de verschillende kleuren aangebracht. Bij AH en Jumbo worden alle kleuren paprika’s aangeboden voor 99 cent per stuk.

Stel zelf prijsgrafieken voor paprika samen op GFactueel.nl

Of registreer je om te kunnen reageren.