Glas

Achtergrond

Markt: paprikaprijs stijgt

De klokprijzen van rode paprika’s zijn de afgelopen dagen aangetrokken.

De start van het paprikaseizoen was slecht. Tot half april lagen veilingprijzen beduidend onder die van de 2 voorgaande jaren. Rond 9 april zat bij ZON de grootste dip, met een klokprijs rond de € 0,65 tot € 0,67 per kilo (rood 221/261 en 181/221).

Prijsherstel

Vanaf dat moment klommen de paprikaprijzen op. Half april werd de prijslijn van 2016 en 2017 doorkruist, en stegen de prijzen dit jaar tot een hoger niveau. Rond 9 mei, een maand na het dieptepunt, werd een piek van ongeveer € 2,50 (221/261) en € 2,60 (181/221) per kilo bereikt.

Aantrekkende prijzen

Daarna viel de prijs weer weg. Half mei was die weggezakt naar € 1,30 per kilo. In de afgelopen anderhalve week trokken de prijzen echter weer aan, om vrijdag 25 mei weer tot € 2,30 euro per kilo uit te komen. Voorgaande jaren wisten klok-richtprijzen rond deze datum niet boven de € 1,30 per kilo uit te komen.

Jumbo en AH bieden op hun website rode paprika’s aan voor 98 en 99 cent per stuk.

Stel zelf prijsgrafieken voor paprika samen op GFactueel.nl

Of registreer je om te kunnen reageren.