Glas

Achtergrond

Areaal aubergine groeit met 8%

Het areaal jaarrond aubergines in Nederland en België groeit van 120 naar 130 hectare.

In het Westland heeft Van Onselen Aubergines een bedrijf gekocht waar paprika’s werden geteeld, circa 4 hectare. Daarmee komt het areaal van dit bedrijf op 12,5 hectare uit. Daarnaast heeft Auberginekwekerij De Jong in Dinteloord (Noord-Brabant) het bedrijf uitgebreid met ruim 6 hectare naar 11,5 hectare. Voor zover bekend zijn er geen jaarrondtelers die gaan stoppen.


  • Het nieuwe ras Tracey is een echte 'stuksgever' met een hoge productie en kwaliteit. Het ras is afgelopen zomer steeds 'zwart' gebleven, zegt Rudy van den Berg, crop coördinator van Rijk Zwaan. - Foto: Rijk Zwaan

    Het nieuwe ras Tracey is een echte 'stuksgever' met een hoge productie en kwaliteit. Het ras is afgelopen zomer steeds 'zwart' gebleven, zegt Rudy van den Berg, crop coördinator van Rijk Zwaan. - Foto: Rijk Zwaan

  • Auberginekwekerij De Jong in Dinteloord heeft het bedrijf uitgebreid met ruim 6 hectare. Ook de verpakkingshal is uitgebreid, waardoor de belichtingsproef komend seizoen wat kleiner uitvalt. - Foto: Gerard Boonekamp

    Auberginekwekerij De Jong in Dinteloord heeft het bedrijf uitgebreid met ruim 6 hectare. Ook de verpakkingshal is uitgebreid, waardoor de belichtingsproef komend seizoen wat kleiner uitvalt. - Foto: Gerard Boonekamp

Hoogproductieve auberginerassen

De groei van het areaal (+ 8,3%) betekent een flinke toename van de productie van aubergine. Dat wordt nog versterkt doordat dit najaar een grote verschuiving in de rassenkeuze plaatsvindt. De verwachting is dat de productie per vierkante meter hierdoor ook zal toenemen. De productietoename hoeft niet tot afzetproblemen te leiden, verwacht Rudy van de Berg van Rijk Zwaan, de zaadfirma die vrijwel alle rassen voor de jaarrondteelt levert. “De markt in West-Europa groeit nog steeds. Vooral via de supermarkten zwelt de verkoop aan. Veel zal afhangen van wat Spanje doet en wanneer de retailers omschakelen in het voor- en najaar.”

Aubergineras Tracey van 5,5 naar 60 hectare

De vraag naar fijne aubergine (225-ers) blijft door de verschuiving van de verkoop naar de supermarkten achter bij de grovere. De sortering 300-400 gram brengt gemiddeld het meeste op. “Het fijne segment bestaat niet meer”, zegt Van de Berg. Dé klapper van het jaar is het ras Tracey (voorheen 10-123 RZ). Er komt in een keer 60 hectare van te staan. Dit jaar stond er 5,5 hectare, alleen bij Auberginekwekerij De Jong. Het ras Beyoncé doet een klein stapje terug van 60 naar 55 hectare. Dit is van nature een ras met grove vruchten en hoge productie. Maar telers hebben hem

Rassen als Adele en Rihanna kwamen duidelijk tekort in productie. ‘Stuksgevers’ als Kylie en Rosheen bleken afgelopen zomer gevoelig voor roodverkleuring. Van het ras Rosheen blijft nog 10 hectare over.


  • Het ras Beyoncé kenmerkt zich door de enorme uitgroeipotentie (snelheid en gewicht). Maar telers hebben het ras ook fijner en met meer stuks leren telen. - Foto: Gerard Boonekamp

    Het ras Beyoncé kenmerkt zich door de enorme uitgroeipotentie (snelheid en gewicht). Maar telers hebben het ras ook fijner en met meer stuks leren telen. - Foto: Gerard Boonekamp

  • Aubergineras Tracey. - Foto: Gerard Boonekamp

    Aubergineras Tracey. - Foto: Gerard Boonekamp

Nieuw aubergineras vervangt Bartok

Naast Rijk Zwaan met de rassen Tracey, Beyoncé en Rosheen, blijft ook Enza Zaden actief op de auberginemarkt. Het nieuwe ras E37H.01752 gaat het ras Bartok vervangen. Er komt 7 hectare van te staan bij een teler die zijn eigen afzet verzorgt. “Het ras haalt een 10 procent hogere productie dan Bartok”, zegt Frank van der Spek van Enza op grond van 8 teeltrijen in dit tweede proefjaar.

Auberginevruchten van het nieuwe ras E37H.01752. Dit ras vervangt het ras Bartok. - Foto: Enza
Auberginevruchten van het nieuwe ras E37H.01752. Dit ras vervangt het ras Bartok. - Foto: Enza

Lees meer over auberginerassen Tracey en Beyoncé in Groenten&Fruit Magazine, editie 22

Of registreer je om te kunnen reageren.