Glas

Achtergrond laatste update:14 nov 2016

Paprikaprijs was goed op Duitse groothandelsmarkt

De prijsvorming van de Nederlandse paprika op de Duitse groothandelsmarkten (tussen week 35 en 44) haalde weliswaar niet het extreem hoge niveau van vorig najaar, maar was wel beter dan in 2013 en 2014, laten cijfers van BLE zien.

De eerste helft van september waren de prijzen van rode en gele paprika’s uit Nederland op de groothandelsmarkten in Duitsland nog maar matig. De prijs van rode paprika daalde tussen week 35 en 37 van €1,91 naar €1,65 per kilo.Dit prijsniveau is vergelijkbaar met 2013 en 2014, maar 25 tot 60 cent lager dan in dezelfde weken van 2015. Toen waren de prijzen voor rode paprika het hele najaar bijzonder hoog. Gele paprika deed het nog veel beter dan de rode. In de periode tussen week 35 en week 40 is de prijs niet onder €2 per kilo geweest, met een piek van boven €3 in week 38. Bij groene paprika waren de prijzen juist het hoogst in de eerste vier weken van dit najaar (week 35-38). De prijs was het hoogste van de laatste 4 seizoenen (tussen €2,15 en €2,78 per kilo). Van week 38 tot en met 42 waren de prijzen weliswaar minder goed dan in 2015, maar wel beter dan in 2013 en 2014.

Hoge prijspieken

Vanaf de derde week van september stegen de prijzen van gele en rode paprika fors. Met €2,63 per kilo was de prijspiek van de rode paprika in week 38 zelfs nog hoger dan de piek van week 39 in 2015. Vanaf week 41 was het echter gedaan met de goede prijzen. In 3 weken daalde de prijs van de rode paprika van €1,65 naar €1,37 per kilo. De prijzen van gele paprika’s volgden dezelfde trend als de rode, maar piekten een week eerder (week 38) en nog hoger (€3,06 per kilo). Vanaf week 39 waren de prijzen van de gele en rode Nederlandse paprika’s vrijwel gelijk.

Spaanse stuk goedkoper

De hele periode sinds week 35 zijn er al noteringen van Spaanse paprika. Het prijsverschil met de Nederlandse was tot week 41 bijzonder groot, maar verschilt per kleur en periode. Bij groene paprika was het verschil vooral erg groot tot week 39 (60-100%), maar sinds week 43 is er nauwelijks verschil meer. Bij gele was het prijsverschil het grootst tussen week 35 en 39 (gemiddeld 60%). Daarna ligt het prijsverschil rond 17%. Bij rode paprika is het prijsverschil tussen week 35 en week 41 ruim 40%. De vier weken erna is dat nog maar 16%. Uit deze prijsverschillen valt op te maken dat het Spaanse seizoen op de Duitse groothandelsmarkten voor groene paprika in week 39 echt is begonnen, voor gele in week 40 en voor rode nog een week later.

 

Spanje nu dominant

Het aandeel van de Nederlandse paprika is inmiddels flink afgenomen op de Duitse groothandelsmarkten. In week 44 kwam nog circa 30% van de paprika’s uit Nederland. Het aandeel van Spanje was 50% bij de rode, 60% bij de gele en 45% bij de groene paprika. Opvallend is vrij grote aandeel van paprika’s uit Turkije (14% bij rood, 21% bij groen). Deze paprika’s realiseerden in week 44 ook de hoogste prijzen. Terwijl de prijs van de Nederlandse en Belgische rode paprika rond €1,50 lag, de Spaanse op €1,23 per kilo, noteerden de Turkse rode paprika €2,17 per kilo. Ook bij groene paprika zijn de Turkse fors duurder: €1,85 per kilo tegenover €1,30 uit de lage landen en €1,26 voor de Spaanse.

Of registreer je om te kunnen reageren.