Glas

Achtergrond laatste update:19 feb 2015

Komkommerprijs hoog, 40 % lagere aanvoer

De dagprijzen van komkommers hebben deze week het hoge niveau van eind vorige week weten vast te houden. Vandaag noteerde BelOrta zelfs 84 cent per stuk bij zowel de 40-ers als de 35-ers. Bij The Greenery deden de 40-ers vandaag 72 cent per stuk.

Het komkommerseizoen begon met teleurstellende prijzen. Vooral voor de belichtende telers is dat een domper. Ook zal het geen stimulans zijn voor de vroege planters om volgens seizoen weer in december de teelt te starten. Maar in de loop van week 6 begon de dagprijs flink te stijgen en dat zette door in week 7. Toen werden bij The Greenery al prijzen tussen 59 en 72 cent genoteerd voor de 40-ers. De aanvoer bij BelOrta kwam in de tweede week van februari pas goed op gang, een week later dan vorig jaar. Pas deze week is er iedere dag aanbod voor de veilingklok. Door de krapte op de markt werd gisteren bij BelOrta voor de 35-ers evenveel betaald als voor de 40-ers.

Aanvoer 40 % lager

De hoge prijzen worden veroorzaakt door de lage beschikbaarheid in de markt. In vergelijking met vorig jaar is in februari tot nu toe op beide veilingen 40 procent minder stuks komkommers (inclusief 30-ers) aangevoerd dan vorig jaar. Voor een deel wordt de lagere aanvoer in Nederland veroorzaakt doordat het areaal van vroege planting (december) bijna is gehalveerd naar ongeveer 70 hectare. Het areaal dat in week 3 is geplant wordt geschat op ongeveer 325 hectare. Deze teelten zijn nog nauwelijks in productie. Het areaal komkommers aan de hogedraad is wat toegenomen naar ongeveer 125 hectare. Ook deze teelt komt later in productie.  Naast verschuiving van de plantdatum is het gebrek aan licht verantwoordelijk voor de lagere aanvoer. De vroege plantingen hebben tot nu toe zo'n 20 procent minder licht gekregen dan vorig jaar.

Prijsexplosie in Spanje

Behalve de verlate aanvoer in Nederland en België heeft het terugvallen van de aanvoer uit Spanje in de afgelopen weken een minstens zo grote invloed op de prijsvorming. Vooral in de provincie Granada zijn al veel bedrijven gestopt. In Almería was een groot deel van de middelvroege planting nog in productie in week 6. De gevolgen van enkele extreem koude nachten lijken mee te vallen, schrijft de Junta de Andalucía in zijn weekrapportage. Toch is het weer in Zuid-Spanje dit seizoen veel minder gunstig en is de komkommerproductie sinds begin februari flink gedaald. Door de geringere aanvoer zijn in Almería de komkommerprijzen 'geëxplodeerd' van € 0,50 cent per kilo op 2 februari tot circa € 1,20 per kilo (€ 0,50 per stuk) sinds eind vorige week. Toch is het voor de Spaanse komkommerteelt tot nu toe een tegenvallend seizoen. Met ongeveer 65 procent van de seizoensaanvoer achter de rug was de middenprijs tot en met januari € 0,41 per kilo tegen € 0,50 per kilo in het vorig seizoen toen de productie ook hoger was.

Nog weinig invloed

De komkommerprijzen in Nederland en België liggen de laatste week een tot twee dubbeltjes hoger dan vorig jaar. Maar twee jaar geleden begon het seizoen nog beter omdat de prijzen vanaf het begin al hoger waren. Veel zoden zet de vroege prijsvorming nog niet aan de dijk. De productie ligt nog erg laag. Onder normale omstandigheden produceert een komkommerplant eind februari 1 vrucht per week. Bij de gangbare plantdichtheden betekent dat bij de huidige prijs van € 0,70 per stuk nog maar een weekomzet van 1 euro per vierkante meter. Maar een goede seizoensstart is zeker goed voor de moraal.

Klik hier voor Spaanse weekprijzen

 

Klokprijzen The Greenery van komkommers (40-ers) in weken 6 t/m 8 van 2013, 2014 en 2015 (euro/stuk)


ma di wo do vr ma di wo do vr ma di wo
2013
0.52 0.50 0.54 0.57 0.52 0.64 0.66 0.76 0.80 0.87 0.71 0.63 0.68
2014 0.60 0.56 0.57 0.52 0.54 0.47 0.44 0.50 0.51 0.47 0.58 0.43 0.41
2015 0.33 0.37 0.39 0.49 0.53 0.59 0.62 0.72 0.65 0.60 0.64 0.69 0.72

Of registreer je om te kunnen reageren.