Glas

Achtergrond

Schaamrood op kaken van bemiddelaars tomaat?

De telersprijzen van tomaat willen maar niet uit het dal komen. Na de kleine opleving van eind vorige week zijn ze weer tot ver onder kostprijsniveau gedaald.

“Het is beschamend om te zien hoe bemiddelaars met dit product omgaan”, zegt commercieel directeur Jos van Dessel van veiling BelOrta. “Het goede gevoel over het product tomaat is helemaal verdwenen”, ziet Van Dessel. Vorige week waren de prijzen even wat beter door acties in Duitsland. Meteen daarop daalde de klokprijs al weer naar 45 cent per kilo. “Toen kregen we de opmerking van Nederlandse exporteurs dat ze veel te duur waren omdat ze in Nederland veel goedkoper worden aangeboden. Ik zou geen bemiddelaar in Nederland willen zijn. Ik zou het schaamrood op mijn kaken krijgen als ik aan de telers moest uitleggen waarom de tomaten zo goedkoop worden verkocht. Natuurlijk doet iedereen zijn best de klant te charmeren, maar moet je daarbij zo ver gaan?”

BelOrta houdt vast aan zijn beleid om maximaal 30 procent van het aanbod te bemiddelen. De rest komt voor de klok. “Zo proberen we de markt van vraag en aanbod zijn werk te laten doen. Maar met zulke bemiddelingsprijzen is de markt volledig verstoord. Ik denk dat de retail nu heel veel verdient aan tomaten.”

Er worden allerlei argumenten aangevoerd maar die lijken weinig overtuigend. Natuurlijk is de aanvoer van tomaten enorm gestegen in de laatste week en gaan veel mensen op vakantie waardoor de vraag mogelijk wat afneemt. Maar het lage prijsniveau duurt al veel langer. Al vanaf eind mei liggen de telersprijzen voor de meeste typen tomaat onder de kostprijs.

Inhaalslag

Door het lange koude voorjaar en een donkere junimaand is de plantbelasting van de meeste tomatengewassen hoog opgelopen en de aanvoer vertraagd. Sinds een paar weken wordt een inhaalslag gemaakt waardoor de aanvoer enorm is toegenomen, als eerste bij de losse en fijnere tomaten. Als de prijsvorming van cherrytomaat nu een graadmeter is, gloort er hoop. Voor de klok van Zon fruit & vegetables bracht een doosje van 250 gram nog meer op dan een kilo ronde tomaten.
De vleestomaten (Baron), middeltros (Elite) en grove tros (Princess) beleefden zoals gezegd eind vorige week een kleine opleving, maar daar is sinds dinsdag niets meer van over. Bij The Greenery komen opvallend bescheiden hoeveelheden van tros middel en tros grof voor de klok . Dat leidt beslist niet tot hogere prijzen. De klokprijs van los (57 mm) is deze week aanmerkelijk hoger terwijl de aanvoer minstens twee keer zo groot is dan van de trostomaten. Blijkbaar is er een goed koperspubliek voor.

Sombere verwachting

De verwachtingen voor de komende week zijn somber. Vooralsnog blijft de aanvoer hoog en lijkt de bodem uit de markt verdwenen. Pas bij een krappere aanvoer en/of massale acties bij supermarkten zullen de prijzen zich in de huidige marktsituatie kunnen herstellen.

Klok prijzen tomaat bij BelOrta in euro/kg


1/7
2/7
3/7
4/7
5/7
8/7
9/7
10/7
11/7
12/7
15/7
16/7
17/7
18/7
Baron 82mm
0.28 0.31 0.41 0.59 0.71 0.58 0.54 0.67 0.71 0.71 0.54 0.38 0.34
0.37
Elite
0.32 0.37 0.43 0.47 0.67 0.57 0.57 0.70 0.79 0.83 0.53 0.50 0.45
0.47
Princess
0.29 0.31 0.41 0.41 0.60 0.53 0.53 0.66 0.80 0.78 0.49 0.44 0.42 0.43

Klok prijzen tomaat bij ZON in euro/kg


1/7
2/7
3/7
4/7
5/7
8/7
9/7
10/7
11/7
12/7
15/7
16/7
17/7
18/7
Tros middel
0.34 0.30 0.29 0.40 0.45 0.44 0.46 0.54 0.75 0.67 0.52 0.43 0.435
0.41
Vlees 82+
0.34 0.42 0.39 0.66 0.66 0.70 0.68 0.70 0.88 0.72 0.69 0.59 0.48
0.51
Cherry (250 gr.)
--- 0.26 0.28 0.28 0.29 0.35 0.31 0.28 0.42 0.50 0.47 0.46 0.46 0.59

Klok prijzen tomaat bij The Greenery in euro/kg


1/7
2/7
3/7
4/7
5/7
8/7
9/7
10/7
11/7
12/7
15/7
16/7
17/7
18/7
Tros middel
0.42 0.37 0.32 0.37 0.45 0.50 -- 0.72 0.84 0.84 --- 0.45 0.44
0.43
Tros grof
0.33 0.285 0.285 0.29 0.425 0.425 0.50 0.57 0.76 0.73 --- 0.44 0.425
0.425
Los 57 mm
0.99 0.935 0.425 0.455 0.635 1.195 1.18 0.61 0.685 1.33 1.11 0.855 0.74 0.74

Of registreer je om te kunnen reageren.