Glas

Achtergrond

Seizoen eindigt in mineur

De komkommerprijzen in Nederland zijn deze week naar een dubbeltje of lager gedaald. Maar BelOrta weet ze wel op een aanvaardbaar peil te houden. Bij tomaat en aubergine delen ook de Belgische telers in de zich opstapelende verliezen.

De druk op de komkommerprijzen wordt mede veroorzaakt door de onverwacht grotere aanvoer. Het bijna zomerse weer van voorgaande weken leidt tot bijna zomerse producties. Deze week snijden de meeste komkommertelers 5 tot 7 stuks per vierkante meter tegen normaal ongeveer 3,5 in deze tijd van het jaar. Daarbij komt dat de consumptie niet meer op zomers niveau ligt en de overschakeling op Spaans product zijn schaduw vooruit werpt.

België doet het weer beter

Toch moet er in het geval van komkommer nog een andere, misschien nog belangrijker verklaring zijn. Opvallend is namelijk dat de prijzen bij BelOrta wel stand houden. De 40-ers bleven deze week rond 22 cent per stuk hangen, wat lager dan vorige week, maar nog zeer acceptabel. Vandaag werd voor de Belgische klok, bij een geringere aanvoer, zelfs 28 cent per stuk betaald voor de 40-ers, maar liefst 20 cent meer dan bij The Greenery. Dat is voor Nederlandse komkommertelers die in België aanvoeren ruim voldoende om de transportkosten te betalen. In week 21 van dit jaar waren de prijsverschillen bij komkommer ook al zo groot.
Volgens Jos van Dessel komt er inderdaad meer Spaans product op de markt die voor lage prijzen worden aangeboden 'om er tussen te komen'. "Maar het is nog onvoldoende om de grote retailers te kunnen bevoorraden. Ze hebben ons nog steeds nodig. Wij leveren nog steeds aan bijvoorbeeld ReWe en Edeka." BelOrta heeft volgens Van Dessel veel rechtstreekse lijnen naar meerdere grote retailers. "We kunnen uit een grotere pool van klanten vissen en kunnen dus makkelijk switchen. Als je afhankelijk bent van een te klein aantal 1-op-1-relaties dan wordt je in dit soort overgangsperiodes afgestraft." Ook in België is het gedaan met bemiddelingsafspraken op langere termijn. "Maar op de kortere termijn, in de voorverkoop, lukt het nog steeds goede afspraken te maken over aantallen en verpakking."

Psychologische factor

Het instorten van de komkommerprijzen in Nederland lijkt dus zeker ook met de handelsstructuur te maken te hebben. Al weken worden de geesten klaar gestoomd voor een vermeende Spaanse overrompeling van de markt. Alle kasgroenten hebben te maken met deze psychologische factor die een grote invloed heeft bij gebrek aan marktmacht. Aubergines werden in tien dagen tijd de helft goedkoper voor de klok. Na een korte opleving zakten de prijzen van vrijwel alle tomatensegmenten weer ver weg, ook in België. Waarschijnlijk speelt hier de structurele overproductie op de Europese tomatenmarkt de grootste rol.
Wat ook niet helpt is dat de binnenlandse handel in Nederland niet altijd kan rekenen op voldoende product, terwijl er toch meer dan genoeg van is. Afgelopen maandag werden op de Greenery-vestiging in Barendrecht geen komkommers in eps-kratten en geen kleinere sorteringen in dozen voor de klok gebracht, omdat ze verkocht waren aan een exporteur. Groothandelaren moesten dus elders gaan shoppen.

Eerder stoppen of niet

Met de prijzen van voorgaande weken kunnen de telers van komkommer, aubergine en tomaten de kosten van gas en arbeid al nauwelijks dekken. Met de huidige prijzen loopt het saldo bij komkommertelers zelfs hard achteruit. Het is niet te verwachten dat de komkommerprijzen nog flink zullen aantrekken. De aanvoer uit Spanje, waar het deze weken zomers warm is,  neemt snel toe. De meeste retailers zullen komende weken wel overschakelen. Een aantal Nederlandse telers zal een of enkele weken eerder stoppen om verdere verliezen te vermijden. Sommige losse tomatentelers oogsten de laatste trossen als tros omdat die doorgaans beter betaald worden in het najaar. Komkommertelers die vier teelten per jaar hebben zullen minder snel stoppen aangezien de plantkosten nog zwaar wegen op de balans van deze teelt.

 

Komkommerprijzen in euro/stuk (40-ers)


23-9
24-9
25-9
26-9
27-9
30-9
1-10
2-10
3-10
4-10
7-10
8-10 9-10 10-10

 

Greenery

0.20
0.19
0.17
0.20
0.24
0.23
0.21
0.20
0.19

0.15
0.12 0.08 0.09

ZON

0.23
0.23
0.23


0.28
0.27

0.22
0.20
0.15
0.13
0.12

BelOrta

0.22
0.22
0.22
0.27
0.30
0.32
0.28
0.26
0.27
0.23
0.20
0.19 0.21 0.28

 

Komkommerprijzen in euro/stuk (36-ers)


23-9
24-9
25-9
26-9
27-9
30-9
1-10
2-10
3-10
4-10
7-10
8-10 9-10 10-10

 

Greenery

0.17 0.13 0.13 0.17 0.16 0.18 0.17 0.18 0.17 0.15
0.12 0.10 0.12

ZON

0.13 0.13 0.13 0.18 0.12 0.17 0.19 0.19 0.20 0.20 0.15 0.15 0.12

BelOrta

0.11 0.09 0.14 0.17 0.20 0.25 0.21 0.18 0.19 0.16 0.13 0.13 0.19 0.18

Of registreer je om te kunnen reageren.