weblog

'Nederlandse aardbeien mogen wat roder zijn'

De afzet van aardbeien van landen rondom de Middellandse Zee is weer aardig op gang gekomen.

Deze aardbeien beetje bij beetje steeds beter van kwaliteit. In het verleden moesten vaker partijen afgekeurd worden, omdat deze te wit (te onrijp) waren. Dit seizoen kwam dit sporadisch voor. Donkere vlekken op de vruchten, die veroorzaakt werden tijdens het plukken of door het transport (ligplekken), kwamen regelmatig voor. In tegenstelling tot West-Europese aardbeien zien we dat deze in de afzetkanalen niet of nauwelijks veranderen.

Uitstekende kwaliteit winterkoninkjes

Nederlandse kasaardbeien voldeden beslist aan de verwachtingen. De kwaliteit van de mooi glanzende 'winterkoninkjes' was uitstekend. De enige opmerking die ik zou willen maken betreft de intensiteit van de rode kleur, omdat deze soms te wensen overliet.

Warme zomer had invloed op kwaliteit hardfruit

De warme zomer heeft duidelijk zijn sporen nagelaten voor wat betreft de kwaliteit van het hardfruit. Deze was voor het nieuwe jaar niet optimaal en gehoopt werd dat deze na de jaarwisseling beter zou zijn. Helaas is dat tot nu toe nog niet helemaal uitgekomen. Doyenné-peren, maar ook de Gieser Wildemannen, waren vaak behoorlijk geel doorgeslagen. De kwaliteit van Conference was redelijk tot vrij goed. De kleur van deze peren was duidelijk beter.

Hardheid appels niet optimaal

Het aantal partijen appels met kurkstip, lenticel- of phomastip of scald lijkt wat te zijn afgenomen, maar de hardheid blijft verre van optimaal. Dit laatste is nadrukkelijk een aandachtspunt, want zachte appels worden, zoals u weet, door de consumenten niet erg op prijs gesteld.

Of registreer je om te kunnen reageren.