Fruit

Achtergrond

Markt: aardbeienmarkt krijgt weer lucht

De prijzen voor aardbeien liepen maandag bij FruitMasters op tot ruim boven de € 2.

Met maximumprijzen van € 2,20 voor de beste kwaliteit en tot € 1,40 voor iets mindere partijen liep de prijs alweer iets verder op dan ’s morgens bij de Belgische veilingen. De hoogste prijs daar bleef net iets onder de € 2.

Prognose duidt op krapte

Voor het prijsherstel zijn verschillende oorzaken aan te wijzen op de binnen- en buitenlandse markten. Met slecht weer in Frankrijk en Italië is de lokale productie daar weggezakt. In Nederland neemt het volume nu af en prognoses op de markt lijken te duiden op krapte met verdere prijsstijgingen.

Dip in de aanvoer

De aardbeien die nu geplukt worden, waren pas over 10 dagen verwacht, stelt een verkoper. Het is waarschijnlijk dat een dip in de aanvoer ontstaat na de buitengewoon warme, vaste zomerse voorjaarsweken.

Of registreer je om te kunnen reageren.