Gerard Broersen

Spinazie

13 aug 2010 - Het blad groeit te groot uit’

De spinazie bij Gerard Broersen groeit prima. “Op tijd een buitje en een mooie lucht- en bodemtemperatuur, dan wil het wel!” De droogte was in Lutjebroek niet heel extreem, maar bij een aantal zaaisels was een keer of vier tot vijf beregenen toch wel noodzakelijk. “We hebben in ieder geval altijd kort na zaaien beregend voor de kieming, dat is relatief goed gegaan. Gelukkig zijn er hier ook geen plensbuien met hagel gevallen, zoals in Zuidoost-Nederland is gebeurd”.

Groot, kwetsbaar blad
Door de huidige snelle groei oogt de spinazie niet zo mooi. “Het blad groeit te groot uit en de spinazie is daardoor ook zachter en kwetsbaarder. Nee, problemen met smet hebben we desondanks niet.” Enkele bespuiting met Spruzit tegen rupsen waren wel aan de orde. “Die waren een tijdje vrij hardnekkig.” Mede door het beregenen kort na zaaien verliep de onkruidbestrijding redelijk goed.

Goede prijs
De prijsvorming was in het begin van week 32 goed met tegen de euro per kilo. “Die handhaaft zich goed. De vraag naar verpakte spinazie is goed, wellicht door de problemen in het Zuidoosten. De prijs van verpakte spinazie is toch ook afhankelijk van het aanbod aan onverpakte spinazie.”
Momenteel oogst Broersen het ras Monza en zaait hij drie keer per week. Dat houdt hij vol tot de eerste week van september. Na half augustus wordt het ras Silver Whale.

Bron: Groenten&Fruit - Auteur: Stan Verstegen