Spanning

Ronald Kalter

Witlofteler

Teler van witlof en sla in IJsselmuiden

30 sep 2009 - Gezonde spanning dat is de kern waar we naar op zoek zijn in een nieuwe fase in de prijsvorming van tuinbouwproducten voor de komende jaren.

Jarenlang functioneerde de klok als een uitstekend instrument voor de prijsvorming omdat we de groei van onze eigen omgeving en markt steeds beter ook faciliteren door optimalisatie van de infrastructuur rondom de klok, van telefoon tot koelcel en van vaarboot tot koeltrailer. Waar het misging hield achteraf gezien gelijke tred met de ontwikkeling van Nederland tot dorp in de wereld en het ontstaan van het internet. Deze ontwikkeling heeft de klok uit het lood geslagen en ons in de hoek van het bemiddelen gebracht. Een slap aftreksel van de spanning die de klok bracht, zoals we allen merken aan de dieprode cijfers die de rekening courant op dit moment voor ons allen laat zien en bij telers nu zoveel spanning brengt.

Van dubbeltje naar stuiver
Toen de klok nog goed functioneerde lag die spanning juist bij de kopers van onze producten. Voor het afmijnen begon, kon je aan het gedrag van de kopers al voelen of er goede prijzen werden gemaakt. Wel beschouwd wisten ze immers 5 minuten voor het afmijnen niet of ze de producten die ze 5 minuten later al nodig hadden wel zouden hebben. Het was ook die spanning die van een dubbeltje een kwartje maakte, en nu met het wegvallen van die spanning van het dubbeltje steeds vaker een stuiver maakt.

Dozenschuivers en gladpraters
Met het fenomeen bemiddelen kwamen er verder enkele nieuw beroepen bij, de dozenschuiver en de gladprater. De dozenschuiver probeert zoveel mogelijk dozen aan zich te binden met de drug, bij mij geen kosten. De gladprater is meestal niet de baas, maar wel een betrouwbaar hulpje van. Hij is in staat om jarenlang alles wat krom is recht te praten en indien dit niet meer lukt en de zaak lijkt door de mand te vallen, het gepeupel te overvallen met een nieuw plan. En als hij het helamaal niet meer weet is de oplossing van de problemen van nu het probleem van het verleden. Rond dit soort lieden hangen vaak een aantal lieden die dit goedkeuren als zij maar de marge van een ander naar zich toe mogen trekken of mogen mee-eten uit een andere ruif.

Mensen van stavast
De sector zit dan ook te wachten op een aantal mensen van stavast, met de wil om zonder taboes een berg te verplaatsen om weer spanning op het prijsmoment te zetten, mijns inziens biedt de oplossing om van 8 deuren een grote overhead deur te maken minder perspectief dan 100 kleine deurtjes, want in het land der blinden is eenoog koning. Hoe dan ook, spannend zal het in ieder geval worden voor een ieder die nog aan een nieuw seizoen mag beginnen.

Behoorlijke teeltproblemen
Richting de teelt van de witlofpennen zit er op dit moment ook behoorlijk spanning over het alsnog beschikbaar komen van het middel Rovral ter bescherming van de pennen gedurende de trek en opslag tegen sclerotinia. Verder zijn er behoorlijke teeltproblemen als gevolg van droogte met name in België en Frankrijk met de pennen voor het komende seizoen, zo het er nu uitziet gaat dit toch nog de broodnodige spanning brengen op de prijsvorming voor het komende seizoen.