In rondjes praten

Robert Bergenhenegouwen

Komkommerteler

Komkommerteler in Berkel en Rodenrijs

06 apr 2010 - Soms lijkt het dat we in Nederland als komkommerkwekers anno 2010 nog slechter bezig zijn dan de boeren in Tanzania.

Situatie Afrika 1999
In 1999 ben ik op een boerenuitwisselingreis geweest naar Tanzania (Afrika). Ik heb daar gezien hoe men zijn product verkoopt. Iedere boer gaat elke dag naar de markt. Legt een kleedje op de grond legt zijn/haar spullen erop en hoopt dat de spullen verkocht worden.

Boer naast boer zitten ze met meerdere producten op hun kleedje naast elkaar. Ondanks het feit dat zij iedere dag, door een rondje te lopen overzagen hoe groot het marktvolume was, hoeveel kopers er waren en zij het enthousiasme van de kopers zagen. Mijn filosofie op dat moment: “Pffff wat een gedoe hier allemaal. Dit werkt toch logistiek niet, de kwaliteit gaat achteruit, enz.”

Situatie Amerikaanse Varkensboeren
Afgelopen week nam ik in Eindhoven deel aan een bijeenkomst opgezet vanuit het discussieplatform Foodlog.nl De ZLTO voorman Hans Huijbers nam het woord, hij vertelde ons over de Amerikaanse varkensindustrie. 20 jaar geleden was 97 % van de varkensboeren in de US eigen boer, eigenaar van zijn stallen en dieren. Nu 20 jaar later is nog 3% eigenaar, de rest is na failleren opgeslokt door de Amerikaanse vleesindustrie.

Situatie Nederland 2010
Soms lijkt het dat we in Nederland als komkommerkwekers anno 2010 nog slechter bezig zijn dan de boeren in Tanzania. De huidige informatievoorziening voor telers over de markt, is nog geen 50% van wat de Tanzaniaanse boeren konden zien.

Als telers horen we dat door ingewikkelde financiële constructies, potentiële GMO-boetes, moeilijk aan elkaar koppelbare ICT-systemen en andere dreigingen er beperkt mogelijkheden zijn om orde in de chaos te scheppen. Het gevolg belachelijke prijsdalingen, belachelijke contractprijzen van komkommers (aanbiedingen in krantjes van supermarkten ver onder de marktprijs) en terecht zeer zenuwachtige telers. Wellicht dat wij al hard op weg zijn om de Amerikaanse varkensboeren te volgen.

En nu?
Voorzitters van telersverenigingen, bestuurders van de achten, mensen van de bank, mensen van het ministerie. Iedereen zegt eigenlijk hetzelfde: “Er moet gebundeld worden en de teler moet weer gevoel krijgen met, en zicht krijgen op de markt.” 

Mij hebben ze bij de HAS Delft geleerd dat je als ondernemer pas grip kunt krijgen op een proces als je het proces SMART hebt in gericht. En daar gaat het in mijn optiek om. Dus beste bestuurders in de sector (banken, LTO, Telersverenigingen, PT): het is in ons aller belang dat er COLLECTIEF in twee à drie maanden tijd wordt gezorgd voor één op zich staand SMART-platform. Eén platform waarop we de huidige ICT-structuur kunnen aansluiten, de individuele telers(groepen) hun producten via diverse vraag en aanbodmethodes kunnen verhandelen. En waar individuele handelsrelaties kunnen kopen. Dergelijke systemen bestaan en kunnen gewoon worden toegepast. Dus schei uit met in rondjes praten en met excuses aanvoeren over waarom iets dergelijks nu niet kan, pas volgend jaar mogelijk is of weet ik niet wat maar start NU! Want iedere dag telt. Wij telers kunnen pas op de markt reageren als we zelf de markt mogen en kunnen zien.