Marcel van den Bossche

Peer

15 dec 2010 - ‘Het leukere werk bewaren we voor later’

“Ik snoei nu liever tien uur extra dan dat ik in de zomer dertig uur meer moeten dunnen.” Met deze stelling geeft Marcel van den Bossche uit Serooskerke aan waarom hij terughoudend is bij de groeiremming van zijn perenbomen. Vanwege de selectieve toepassing prefereert hij daarbij het inzagen van de stammen boven wortelsnoeien. “Misschien dat ik nog van gedachten verander als de groei in een ander perceel veel sterker is dan ik had gedacht, maar ik verwacht dat niet. We kunnen hier op Walcheren praktisch geen water geven, vandaar dat ik heel voorzichtig ben.”

Knippen wat we willen
Afgelopen zomer was het door de droogte nog even spannend of de peren voldoende grof zouden worden, maar gelukkig viel er nog op tijd een bui regen. “Daardoor werden de peren groot genoeg en door de goede vruchtdracht hebben we uiteindelijke en goede oogst gehad. Nu zitten de bomen weer mooi in de knop. We kunnen knippen wat we willen”, zo blijkt ook uit het geluid op de achtergrond van de luchtscharen.
“We zijn met snoeien begonnen in de oudere bomen, waarvan de oudste twee jaar na de oorlog zijn geplant. Toen moest alles opnieuw worden opgezet, omdat het eiland grotendeels onder water is gezet. Ook deze bomen doen het nog prima, alleen staan ze voor de huidige begrippen wat ver uit elkaar. Na de oudere bomen snoeien we verder in de V-hagen. Dat is het leukere werk; dat bewaren we voor later. Bovendien zijn deze jongere bomen gevoeliger voor vorstschade.”

Winterbemesting peer
Hij onderbreekt het snoeien af en toe om een perceel appel te rooien, waar overigens ook weer appels voor terug komen. De winterbemesting voert hij op de peren om het jaar uit met droge kippenmest. “Eigenlijk geef je dan iets te weinig kali, maar dat hebben we jarenlang in voldoende mate met K-60 gegeven. Uit bladanalyses blijkt dat het kaligehalte in het gewas goed is. Bij de appels ben ik voorzichtiger met deze dierlijke mest. Ik ben bang dan teveel stikstof, maar ook teveel kali te geven. Dat gaat bij appels snel ten koste van de opname van calcium.”

Bron: Groenten&Fruit - Auteur: Anton Oostveen