/ / / Sterk Merk of Marketingleugen?

Sterk Merk of Marketingleugen?

9 reacties

Tekstgrootte

Jan Robben

Aardbeienteler

Teler van smaakaardbeien en eigenaar StrawberryTree concept

23 jul 2009 - Wat we nodig hebben is sterke merken. Geen oude wijn in nieuwe zakken, zoals doorsnee komkommers in een drie maten te grote condoom.

Aanbodsbundeling en eigen winkels? Och, het zal incidenteel hier en daar best wat pijntjes kunnen verzachten. Maar of het gezwel er door zal verdwijnen, ik denk het niet. We hebben andere bondgenoten nodig dan alleen maar elkaar. De bondgenoot bij uitstek is de consument en dan met name de “zeur- en complimentenconsument”. Consumenten hebben we nodig die de agf-chefs en groenteboeren stapelgek maken. “Waar blijven die tomaten toch van Pietje Solanum” of “de vorige keer had u de courgettes van Zelda Zucchini, die waren zo heerlijk, waarom heeft u die niet meer?”

Geen eenheidsworst
Wat we dus vooral nodig hebben is sterke merken. Geen oude wijn in nieuwe zakken, zoals gewone doordeweekse aardbeien in een andere verpakking, of doorsnee komkommers in een drie maten te grote condoom. Nee, authentieke producten moeten we hebben en meer diversiteit. Niet nog meer van dezelfde en steeds goedkopere eenheidsworst. Producten moeten er komen waar je fans voor kunt krijgen. Fans die mailtjes sturen om te vragen waar je product toch te koop is en die je feedback geven als ze het product gekocht hebben. En die coole producten kunnen best in grote volumes gemaakt worden. Nee, dat zal ook wel moeten om aan de vraag te kunnen voldoen.

Free publicity
Hyves-sites zullen er worden aangemaakt, YouTube filmpjes gaan de wereld rond en de culinaire pers zal er van smullen. Goeie producten worden beloond met actieve netwerken van fans en professionele ambassadeurs. Free publicity ligt aan onze voeten. Weg met die sleets geworden anonieme commodity producten. Kom op, waar wachten we nog op?

9 Reacties

"En waarom hierin niet samenwerken met complementaire producten als vlees of vis....?"

Uitstekende gedachte! I Precies: door alle categorieen heen, dan versterken de verschillende zuilen elkaar. Nou nog een grondslag waarop. Om de vraag maar meteen te stellen: wie produceren in Nederland grote aantallen van echt onderscheidende, dwz direct voor iedereen herkenbare kwaliteit?

dick veerman - foodlog.nl - 24-07-09 15:20

vergeet al die goedbedoelde fantasienamen die het schap van de retailer bevuilen. van merken durf ik niet te spreken, die bestaan alleen in het brein van de consument. Trek als Hollanders samen op om de passie voor het kweken van de meest smakelijke kwaliteitsproducten te manifesteren. Vergeet de merken,maar ga wel als merk denken. Investeer in trade marketing en zorg dat je denkt in de belangen van retailers en de rol/bijdrage van jouw producten binnen het totaal assortiment. Wat voeg je toe? Hoe kan de retailer meer verkopen? Vanuit dit denken kun je de consument nieuwe product toepassingen gaan leren. En waarom hierin niet samenwerken met complementaire producten als vlees of vis....? hoe kun je met (top)koks een innovatieslag maken in toepassingen.....? marketing 2.0 biedt de sector kostenefficiente mogelijkheden om gezamenlijk de consument vaker aan de komkommer, paprika, cougette of tomaat te krijgen.....

Marcel Jansen / Strøm Marketing/0641694165 - 24-07-09 13:37

Oostlander, je zegt dat Nederland groot is geworden met een Holland merk maar dat het niet meer werkt en dan dat we "alleen nog op een slimme manier als Holland produkt op de markt zetten." Dat daar een tegenspraak in zit, zal aan mij liggen.

Als de producten zo goed en zo divers zijn, waarom werkt het dan niet meer?
Ik begrijp je wel: je wilt 1 krachtig merk voor volume. Maar leg eens uit hoe dat moet. Dat 'alleen nog' is voor jou kennelijk een fluitje van een cent. Je afnemers houden je product graag uitwisselbaar met Almeria. Maar jij ziet de oplossing. Voor de draad ermee want je hebt wellicht het ei van Columbus!

dick veerman - foodlog.nl - 24-07-09 13:02

He jongens gaan jullie effe lekker bij elkaar op de koffie, libelle erbij, kan er even bijgebept worden.

Het is alleszins meerdere malen duidelijk aangetoond dat zowel de handel, retail en de consument ondertussen zo gaar als een plofkip zijn wat merken betreft. Het merendeel van wat er in nederland aangeboden wordt is prima van kwaliteit, diversiteit en smaak; we moeten het alleen nog op een slimme manier als Holland produkt op de markt zetten. Zoals we eerder ooit groot zijn geworden met een Holland merk zo boeren we achteruit met al die ondoorzichtige merkjes en logootjes.

oostlander. - 23-07-09 20:45

Ah, nou snap ik het. Is'ie ook lekkerder, bedoel je. Zo is'ie in ieder geval wel bedoeld. Het verschil proef je met n.m. aan de poten.

dick veerman - foodlog.nl - 23-07-09 18:29

Dick, als je bijdrage zo lees is Volwaard meer mensgedreven neergezet. Zeg maar dierenwelzijn, duurzaamheid enz. Maar is die kip nu ook aantoonbaar lekkerder of heeft ie bakeigenschappen die gangbare plofkippen niet hebben?

Jan Robben - 23-07-09 13:51

Ik weet niet of ik je goed begrijp. Als je bedoelt of het een merk is om alleen maar herkenbaar te zijn of een merk dat met duidelijk eigen waarden geladen is, had Volwaard zowel het een als het andere moeten zijn. Ik persoonlijk denk dat Volwaard zijn afzender-kant sterker had kunnen maken. In die zin is het dus te veel alleen-maar-een-merk geworden. Degenen die het vanaf het eerste uur gedragen hebben wilden echter wel degelijk iets verbeteren en laten zien dat het ook anders kon.

dick veerman - foodlog.nl - 23-07-09 13:18

Dick, maar wat is dan de lading van het merk Volwaard, is dat mensgedreven of consumentgedreven?
Buiten de winkel is een persoon bijvoorbeeld 70 procent mens en 30 procent consument. In de winkel is dat wellicht omgekeerd.
Dan zijn andere waarden belangrijk.

Jan Robben - 23-07-09 13:03

Jan, de Volwaard-kip moest een sterk merk worden. Brabantse boeren hebben het eroever of je er ook een merk vor varkensvlees van zou moeten maken.

De marktwaarheid kwam kortgeleden uit de mouw. AH - de super die echt voor een beetje omzet kan zorgen in ons kleine landje - wilde nooit aan Volwaard. Maar nu pikken ze het Puur & Eerlijk in. Onder een sterk huismerk. Weg merk. Hoeveel ruimte laat een super je dus voor een merk? Er zijn er een paar bij wie het kan lukken, Jumbo en Plus voorop. Maar maken ze genoeg omzet om een oplossing te zijn voor het volume van de Nederlandse AGF?

Volgende punt is natuurlijk: staan buitenlandse supers het toe. Een Tesco's om een niet onbelangrijke te noemen houdt niet van merken. Wel van huismerken.