Duurzame ketens

Drees Peter van den Bosch

Drees van Willem&Drees

01 apr 2010 - Het heeft niets te maken met machtsvorming, het heeft te maken met een gebrek aan verantwoordelijkheid.

Toen een aantal weken geleden de eerste zonnestralen de aarde weer een beetje opwarmde, was ik zoals zo vaak de laatste maanden op weg naar een nieuwe teler voor Willem&Drees. Zo’n ritje in de auto is een mooi moment om rustig na te denken. Zo zat ik mij weer af te vragen wat er nu precies fout gaat in de huidige ketens. Is het de machtsvorming aan het eind van de keten en het gebrek aan regie aan het begin? Ik weet het niet maar gevoelsmatig geloof ik niet dat de vorming van een machtsblok aan het begin van de keten iets gaat oplossen.

Verhaal beter vertellen
Aangekomen bij de teler, gespecialiseerd in hardfruit, maakten we het rondje over het bedrijf en gingen we aan de koffie. In mijn zoektocht naar mooie lokale producten, heb ik een voorkeur voor specifieke rassen die goed bij de teler of de omgeving passen. Zo hebben we het afgelopen seizoen binnen appels veel gedaan met een ras als Cox en hebben we nu in het assortiment de Wellant en de Pinova. Ik merk heel vaak dat iedere teler zijn eigen voorkeur heeft en juist dat is belangrijk want als hij een product met hart en ziel teelt, komt dat de kwaliteit ten goede en kunnen wij het verhaal beter vertellen. 

Kleinere rassen
Dus toen ik mijn voorkeur voor kleinere rassen duidelijk maakte, betrok het gezicht van de teler. Tien jaar geleden had hij minimaal acht soorten appels geteeld, maar de afgelopen tien jaar had hij van iedereen die hem van advies had voorzien maar één ding gehoord. We willen Elstar en Jonagold want dat zijn de rassen waar de consument om vraagt. Vervolgens heeft hij boomgaard daar de afgelopen jaren op aangepast…..en nu…dat hoef ik niemand uit te leggen.

Gebrek aan verantwoordelijkheid
Terug in de auto dacht ik bij mijzelf: Het heeft niets te maken met machtsvorming, het heeft te maken met een gebrek aan verantwoordelijkheid. In een duurzame keten werk je op basis van een lange termijn relatie en voelt iedere schakel zich verantwoordelijk voor lang jarige gevolgen van bepaalde beslissingen.