Zondebok

Brammert Waagmeester

Redacteur

Schrijft voor Groenten & Fruit over de onderwerpen: markt, export, afzet, handel en retail

10 dec 2009 - Iedereen die verantwoordelijkheid blijft afschuiven, is schuldig in het prijsvormingsdebacle.

Het NMa-onderzoek over de prijscijfers, dat vorige week naar buiten is gekomen, roept meer vragen op, dan dat er antwoorden gegeven worden, want welke conclusies moeten we verbinden aan de reeks aan cijfers, grafieken en statistieken die de NMa, in samenwerking met het LEI, vorige week naar buiten heeft gebracht?

Ik merk uit reacties in de sector dat er heel veel onduidelijkheid blijft bestaan over waar precies de bottleneck zit. Het CBL greep de algemene conclusie van de NMa aan om de supermarkt buiten schootsveld te plaatsen en daarmee wordt automatisch de indruk gewekt dat het heikele punt dús bij de producent of de tussenhandel ligt. Dat hadden de onderzoekers zich beter moeten realiseren.

Kritisch
Je zou kunnen zeggen dat de retailer de lachende derde is, want – goed bekeken – gaan zij er nog steeds met de grootste zak geld vandoor. De groothandel maakt de meeste kosten, maar daar is volgens branche-vereniging Frugi Venta een goede verklaring voor (lees ook de reactie van Willem Baljeu in weekblad Groenten & Fruit, editie 51).

En dan de telers, die volgens het rapport flink hebben moeten inleveren. Uitgebuit door de afnemers of gewoon slachtoffer van een beroerde marktsituatie? Er mag erkenning zijn voor de magere beloning die zij krijgen voor de door hen geleverde diensten, maar er moet ook kritisch gekeken worden naar de manier waarop de telers inspelen op de vraag uit de markt.

Gelijkwaardig
Feit is dat het wijzen naar elkaar als mogelijke schuldige in de prijzenkwestie tot nu toe weinig - of eigenlijk niets - heeft opgeleverd. In plaats van met modder te gooien, is het daarom beter dat de ketenpartijen de ronde tafel opzoeken om op gelijkwaardig niveau met elkaar in gesprek te gaan. Terecht dat de NMa partijen hiertoe oproept.

Op die uitnodiging gaan Frugi Venta, het CBL en LTO naar eigen zeggen ‘graag in’. Daarom zult u de komende maanden in Groenten & Fruit regelmatig partijen uit de keten aan zien schuiven om hun bijdrage te leveren in een constructieve discussie, waarbij wij als redactie niet zullen schromen de broodnodige kritische vragen te stellen.