Tell the story

Brammert Waagmeester

Redacteur

Schrijft voor Groenten & Fruit over de onderwerpen: markt, export, afzet, handel en retail

07 mei 2010 - Groenten en fruit promoten kan heel eenvoudig. Gewoon het verhaal vertellen, face-to-face.

Laatst liep ik in de supermarkt langs een prachtige aanbieding Hollandse asperges. Slechts 2,99 euro voor 500 gram kwalitatief prima ogend product, bijpassende ham ernaast, pakje Maggie voor de saus, schillertje erbij. Kant-en-klaar voor gebruik, kat in het bakkie zou je zeggen. Laat de consumenten maar komen.

Een echtpaar achter mij schuifelde aarzelend voorbij. “Het schijnt heel lekker te zijn”, mompelt hij. “Maar ik heb geen idee hoe je het klaarmaakt”, werpt zij tegen. En daar schuifelen ze voort. Toch maar weer bloemkool met aardappelen?

Basisbeginselen
Mijn groenten- en fruithart begon onmiddellijk te borrelen. Dus riep ik het echtpaar terug en deelde ze in 1 minuut de basisbeginselen van het asperges klaarmaken - ja, ik heb ze overtuigd – met als eindresultaat: “We moesten het maar eens proberen”.

Daar drong zich ineens weer het besef aan mij op hoe belangrijk het is dat het verhaal verteld wordt. En hoe kinderlijk eenvoudig. Gewoon een simpele uitleg van wat te doen met het product. Face-to-face, van-mond-tot-mond.

Mond-tot-mond
Hoe simpel kan het zijn? Natuurlijk zijn er ook talloze andere marketingmogelijkheden die benut kunnen worden. Er worden al try-outs gedaan met narrow casting, Plus geeft tips en adviezen via displays, steeds vaker is er live cooking op de winkelvloer te zien.

Allemaal prachtig, nuttig, maar ook kostbaar. Het goedkoopst en meest overtuigende is nog steeds het van-mond-tot-mond-verhaal. En het mooie is: je hoeft er geen marketingopleiding voor gevolgd te hebben. Gewoon je passie delen. Tell the story…