Marktupdate 8 augustus: Bloemkool lijkt even stabiel

De prijzen voor bloemkool lijken voor het eerst sinds maanden zich enigszins te stabiliseren. Sinds eind juli beweegt het prijsniveau voor de klokken zich op of rond de euro.

De grafiek van bloemkoolprijzen voor de veilingklokken in Nederland en België leek de afgelopen drie maanden op het profiel van een loodzware bergetappe in de Tour de France. In mei, juni en in juli piekten de prijzen tot (ver) boven de €2 en daalden ze ook weer tot (fors) onder de 50 cent.

De daling van de bloemkoolprijs van eind juli is iets minder dramatisch. Van 22 juli (toen nog ruim €2,30 bij REO en Belorta) zakte de notering in twee reuzenstappen naar beneden de 80 cent, om zich echter weer wat ter herstellen naar rond de euro. Nog vandaag deed een bloemkool sortering X6 97 cent voor de klok van ZON.