Export en aankoop witlof stabiel

27 aug 2010 - De productie, uitvoer en consumentenaankoop van Nederlandse witlof blijft gelijk, blijkt uit het marktbeeld Witlof van het PT.

Witlof komt in Nederland op de zesde plaats bij de meest gekochte verse groenten. Nederland is na Frankrijk het belangrijkste productieland, waarbij de rol van Franse witlof in de EU in de afgelopen vijf jaar wel is afgenomen.

Lage prijzen
Afgelopen drie jaar was de productie van Nederlandse witlof vrij stabiel, rond 55 miljoen kilo. Telers ontvingen zowel in 2008 als 2009 lage prijzen, met een gemiddelde van 60 cent per kilo. Tweederde van de productie blijft in eigen land. De rest gaat vooral naar Italië en Duitsland, waarbij de eerstgenoemde markt het sterkst groeit en de tweede juist is gekrompen.

Meer supermarktacties
Een Nederlands huishouden kocht in 2009 gemiddeld 4,2 kilo witlof. Belgisch huishoudens kochten anderhalf keer zo veel. De aankoop door Nederlandse huishoudens was in 2009 even hoog ten opzichte als in 2008. Het percentage huishoudens dat witlof koopt ligt vrijwel onveranderd rond de 70 procent. Bijna 90 procent wordt in de supermarkt gekocht.
In de eerste helft van 2010 zijn er ruim 15 procent meer landelijke supermarktacties met witlof geweest dan in 2009.

Bron: Groenten & Fruit – Auteur: Peter Visser