Vraag naar prei neemt toe

Hoewel de aanvoer van prei deze week geleidelijk wat toenam, stegen de klokprijzen op drie belangrijke preiveilingen met meerdere dubbeltjes, blijkbaar als gevolg van een toenemende vraag. Een goede verklaring is er niet.

Voor prei I Lang Wit werd op The Greenery op de carnavalsdagen rond 75 cent per kilo betaald. Op aswoensdag zakte de aanvoer van I Lang Wit met een derde terug tot ruim 11 ton en steeg de prijs naar bijna een euro. De aanvoer aan alle klasse I sorteringen die voor de klok kwamen, nam bij The Greenery deze week geleidelijk af van 26 ton op maandag naar 17 ton op woensdag.



Toch werd er op aswoensdag in totaal met 30 ton meer prei aangevoerd dan in de dagen ervoor, maar daarvan kwam ruim 40 procent niet voor de klok. Een handelaar in Zuidwest Nederland stelt dat die prei vermoedelijk is afgezet via bemiddeling tegen naar inschatting lagere prijzen dan de klokprijzen.



Bij ZON fruit & vegtables lag de gemiddelde aanvoer per dag vorige week op bijna 24 ton en dat was op carnavalsmaandag ook zo. Op dinsdag werd niet geveild en op aswoensdag kwam er slechts 6 ton voor de klok, een logisch gevolg van carnaval vieren De prijs zat vorige week tussen 55 en 60 cent, liep maandag op naar 80 en woensdag naar 98 cent voor de sortering Lang Wit. Op donderdag zat de aanvoer bij ZON weer op niveau met 18 ton voor de klok en toch liep de prijs verder op tot 1,05 euro.

Een handelaar in Zuidoost Nederland laat ook doorschemeren dat er achter de schermen meer gebeurt dan voor de schermen, maar een verklaring voor de oplopende prijzen heeft hij niet.



Op Veiling REO lag de prijs vorige week tussen 50 en 63 cent voor Flandriakwaliteit. Die prijs liep deze week geleidelijk op tot 92 cent op donderdag 14 februari. De aanvoer was tot aan donderdag circa 10 procent hoger dan vorige week. Ook in België is er geen verklaring voor deze ontwikkelingen. Op handen zijnde geplande acties zijn het in ieder geval niet, want daar kleven met een winterproduct als prei te veel risico’s aan.



Tendens: Constante aanvoer en op niveau blijvende prijzen.