Prijs asperge stabiel door vraag rond Pasen

De prijs voor asperge is voor en rond de Pasen redelijk stabiel gebleven rond het niveau van 8 tot 9 euro.

Volgens handelaren is de vraag voor Pasen goed geweest. Door een extra aanvoermogelijkheid op vrijdag is de aangevoerde hoeveelheid asperges op dinsdag niet overdreven hoog geweest, waardoor de prijs op niveau is gebleven rond de 9 euro voor de Greenery-klok en bijna een euro lager, rond de 8 euro voor de klok van veiling ZON. Daar was de grootste sortering dinsdag overigens dubbel A extra wit, waarvan de prijzen eveneens rond het niveau van de 8 tot 8,50 euro lagen.

Nederlandse klokprijzen voor prei liepen dinsdag licht op. Het prijsverschil met Belgische veilingen valt op. Daar golden dinsdag prijzen van 50 cent per kilo. In Nederland is de krapte sterker voelbaar. Een aantal telers is gestopt om nieuwe gewassen te poten, of hebben waardeloze vorstprei. De prijs van 75 cent op de klok bij The Greenery is geen juiste weergave van de marktprijs. Een handelaar meldt voorverkoopprijzen van 55 tot 60 cent. Daar zal het meeste volume voor verhandeld zijn.

Bron: Groenten & Fruit – Auteur: Brammert Waagmeester