Prijs vergoedt verlies kilo’s door vorst niet

Voor zowel spruiten als prei is de prijs voor het teruggevallen van Nederlands aanbod redelijk goed. Toch maakt het het verlies van de kilo’s door vorstschade eerder deze maand niet goed.

Bij prei schat een handelaar het aanbod op een kwart van normaal. Ook van bedekte percelen is het effect van de vorst merkbaar. Er is verlies van product, maar ook de kwaliteit is soms moeizaam. Dat doet de vraag geen goed. Exporteurs zijn voorzichtig, omdat ze klanten niet met kwaliteitsproblemen willen confronteren. Voor prei lag de prijs op de Belgische veilingen deze week op circa 80 cent tot een euro. In België zijn ook prijzen van circa 80 cent zichtbaar.Spruiten komen vooral van de eilanden, maar in andere teeltgebieden wordt nog van de koppen geoogst. Dit deel van de plant is het minst geraakt door de vorst. De prijzen zijn met 70 cent tot een euro lang niet genoeg voor het verlies aan product. Voor exportkwaliteit wordt nog wel tot € 1,50 per kilo betaald. In deze fase van de handel wordt het gros nog steeds in weekcontracten van onder de euro verhandeld.Prognose: prijs blijft behoorlijk.

Bron: Groenten & Fruit – Auteur: Jeroen Verheul