Preihandel houdt zich gedeisd

02 mrt 2010 - De aanvoer van prei zal in de komende weken licht gaan afnemen. Het aandeel klasse II zal groter worden als telers gaan rooien van de percelen die niet zijn toegedekt. De extra arbeid van het schonen wordt maar net betaald.

Door het strenge winterweer met vorst en sneeuw heeft de prei op veel plekken een behoorlijke klap gehad. De prei die afgedekt is geweest is vele malen beter dan de prei die niet was toegedekt. 

Niet bijzonder
Het klaarmaken van de prei kost veel meer werk. Een goede marktprijs is dus gewenst om deze extra kosten goed te maken. Op het moment is de prijsvorming niet bijzonder voor deze tijd van het jaar, vertelt preiteler Gert-Jan Aerts. “De prijzen liggen tussen de 1 en de 1,20. Gezien de hoeveelheid werk die er nodig is om de prei handelsklaar te maken is dat geen bijzonder goede prijs.”

Beperkt houdbaar
De klasse II wordt verkocht voor prijzen van rond de 65 cent. De handel houdt zich gedeisd en dat heeft te maken met de beperkte houdbaarheid van de prei. Er treden bij veel partijen kwaliteitsproblemen op als het product langer dan een week in het handelskanaal is.

Bron: gfactueel.nl – Auteur: Arno de Snoo