Tevredenheid troef in markt komkommer

Tekstgrootte

02 aug 2010 - Ondanks het terugzakken van de prijs in week 30, kijken komkommertelers met tevredenheid terug op marktontwikkeling in de afgelopen weken.

De markt laat vanaf week 27 een flinke opleving zien, waar de uitbetaalprijzen gemiddeld ruim boven de 30 cent - dus boven kostprijs – uitkomen. Dat geldt voor zowel de 35’ers als 40’ers.

Het prijsbeeld vertoont een gelijke tred met de gemiddelde supermarktprijs die, weliswaar met een week vertraging, eveneens een opleving kent. In week 30 betaalde de Nederlandse consument gemiddeld 80 cent voor een komkommer, in week 28 en 29 zelfs respectievelijk 90 en 88 cent.

Schommeling
Dat is overigens niet ver boven het gemiddelde dat, bekeken vanaf week 1, op 84 cent per stuk ligt. Van week 17 tot 27 zakte de gemiddelde stuksprijs wel tot het niveau van 60 tot 70 cent, wat met name veroorzaakt werd door de diverse prijsaanbiedingen.

In Duitsland liggen de winkelprijzen overigens gemiddeld iets lager, schommelend tussen de 60 en 70 cent per stuk (discounters niet meegerekend).

Kijk voor uitbetaalprijzen 35'ers en 40'ers, supermarktprijzen en uitgebreide marktinformatie in Groenten & Fruit Actueel, editie 31 (3 augustus 2010).

Bron: Groenten & Fruit - Auteur: Brammert Waagmeester

12 Reacties

idd wekelijk 1 of enkele product(en) zonder namen van afzetorganisaties.
Ik pleit juist voor meer duidelijkheid zodat wij als telers weten eindelijk welke verkopers steeds onder de prijs gaan.

tom tomaat - 05-08-10 10:56

@ Tom Tomaat: Uitbetaalprijzen van diverse producten worden wekelijks gepubliceerd op de marktpagina in Groenten & Fruit Actueel en is beschikbaar voor abonnees.

Brammert Waagmeester (redactie) - 05-08-10 10:40

De veilingen realiseren een meerprijs van plm 13 cent, tegen 10% hogere kosten, hoelang moeten jullie nu nog nadenken om tot het perfecte verkoopsysteem te komen.

oostlander - 04-08-10 23:47

@ max Ik wil het de handel helemaal niet makkelijk makelijk maken. Ik wil het enkel de verkopersproberen moeilijker te maken die steeds onder de prijs bieden. Ik wéét ook dat mijn verkopers het goed doen ;-) er zijn er helaas andere en maken het voor iedereen onnodig moeilijk.
BTW ik vraag ook enkel om de gerealiseerde uitbetaalprijzen van vorige week te publiceren. Ik wil het dus de handel niet gemakkelijk maken

Tom Tomaat - 04-08-10 10:27

@ Arthur: Het gaat om een terugblik op week 27, 28 en 29 waar door de telers die ik gesproken hebt, best goed geboerd is. Zeker vergeleken met het vorige seizoen wordt er gesproken van een sterke verbetering en overheerst tevredenheid. Ik begrijp dat er telers zijn die op moment van schrijven wisselen, die zijn hierin niet meegenomen... Overigens wordt er ook melding gemaakt van de dalende trend in week 30. Informatie wordt altijd snel achterhaald (helaas). Maar mocht je een update willen geven, je kunt de redactie altijd bellen of mailen.

Bram Waagmeester (redactie) - 04-08-10 09:58

@Tom Tomaat: Wat wil je nou? Vorig jaar was er meer transparantie in de markt omdat de T8 P8 A8 en de K8 toen nog meer samenwerkten op dat gebied. Hoe is dat afgelopen? Het zou voor jou misschien fijn zijn om te weten of je vereniging het beter doet dan de rest, maar ik zit daar niet op te wachten. Ik wéét dat ze het goed doen, ik kan in ieder geval weer aan mijn betalingsverplichtingen voldoen. Het zal mij wat schelen wat de rest doet, jij wil het de handel wel erg gemakkelijk maken. Het gaat goed zo, laat de spanning in de markt zitten daar varen we wel bij! En samenwerken kan ook nog maar dan op andere gebieden bijvoorbeeld innovatie noem maar op.

max - 04-08-10 08:57

ze zeggen altijd als telers klagen gaat het goed.. zodra ze stil worden dan gaat het mis

klagen - 03-08-10 14:14

@ Brammert
Kan je ze niet wekelijks online zetten? Desnoods creëer je een forum waar we ze zelf online kunnen zetten.

Tom Tomaat - 03-08-10 12:48

Brammer, de enige redelijk recente hier gepubliceerde (week 25) zijn de belgische veilingen. HPM staat nog op vorig jaar. Geslotenheid troef, vooral van de Greenery, en da's niet van vandaag.

Kom Kommer - 03-08-10 11:51

Tevredenheid troef?
Wat een zwak gelul, het teeltseizoen is nog lang niet aan zijn einde.
En wat als je net je teelt had gewisseld en niet van deze prijzen hebt mee geprofiteerd ?
De prijs zakte afgelopen vrijdag wel even met 10 cent.
Dus Brammert denk even na voordat je onzin gaat schrijven en bel eerst is even rond.