Stabiele prijzen voor vollegrondsgroenten

11 jul 2011 - De vraag naar Deense en rode kool in de maat 36 is goed. Het prijsniveau is stabiel op 30 cent voor Deense kool en 18 cent voor rode kool.

Dat is al wel een week het geval. Er is nog steeds minder vraag naar kleinere maten en hoewel deze duurder moeten zijn, is dat niet het geval.

De handel bevindt zich in de overgang van oude naar nieuwe oogst. De oude oogst heeft nog de overhand. Voor de komende week wordt weinig verandering verwacht. Oude oogst gaat vooral naar Engeland, nieuwe oogst wordt door heel Europa getransporteerd.

Bloemkool zit op een stabiel laag niveau van 40/45 cent voor maat 6. Het aanbod is te groot voor de vraag. De vooruitzichten zijn licht optimistisch; er lijkt wat minder aanvoer te komen. Het is wel even afwachten hoe de vraag reageert.

Ook de prijs van broccoli zit laag. Door veel aanbod bij weinig vraag wordt ongeveer 50 cent per kilo betaald.

Prognose: stabiele prijzen.

Bron: Groenten & Fruit - Auteur: Petra Vos