Paprikamarkt staat stevig onder druk

12 aug 2010 - De markt voor paprika staat de laatste weken flink onder druk. Met een matig verlopen seizoen, hopen telers nu op een goede eindspurt.

Over het hele seizoen bekeken, zijn de opbrengsten wisselend geweest. Een goed najaar is noodzakelijk om de kosten te dekken. Voor rood, geel en oranje is de prijsdruk verklaarbaar vanwege het forse aanbod, maar voor groen gaat dat verhaal niet op. “Daar hebben we de afgelopen veel van gehad, maar nu niet”, weet John van Marrewijk.

Over het geheel genomen wordt er met groene paprika dit jaar redelijk verdiend. Het nadeel blijft dat er op momenten dat groen veel geld oplevert, de rodepaprikatelers groen oogsten om een graantje mee te pikken, waardoor de prijsstijging stagneert. Groene paprika realiseert desondanks in week 32 de beste uitbetaalprijs van alle kleuren.

Export
Rode paprika piekte in week 30, maar zakte geleidelijk weer terug. De vraag vanuit het buitenland is momenteel matig, alleen de export naar Duitsland is goed. Engeland trekt een beetje aan. Rusland ligt momenteel zo goed als stil, door aanvoer vanuit Polen.

Opvallend is de belangstelling vanuit de Verenigde Staten, die dit jaar flink hoger zou zijn dan andere jaren. Maar door de beperkende factor van luchtvracht, loopt die afzet niet heel soepel. Volgens handelaar Jos Muizenberg trekt de paprikamarkt de komende weken weer wat aan als de productie gaat dalen en de vraag vanuit Europa weer wat toe gaat nemen.

Uitgebreide marktinformatie en uitbetaalprijzen zijn te vinden in Groenten & Fruit, editie 33 (17 augustus).

Bron: Groenten & Fruit - Auteur: Brammert Waagmeester