Kwaliteit glasgroenten: helemaal goud

De kwaliteit van de paprika’s is uitmuntend. Meewarig heb ik staan kijken naar twee partijen Spaans product. Die wil je toch niet meer kopen als je zulke mooie Nederlandse hebt.

Vrijdag na Hemelvaart zag ik een groot aantal partijen glasgroenten bij enkele handelsbedrijven. Kan zomaar zijn, dat die al enkele dagen oud waren. Aan de kwaliteit was dat echter geenszins te zien. Prachtige partijen paprika’s van alle kleuren stonden klaar voor verzending. We inspecteerden een groot aantal dozen en kwamen hierin geen enkele klasse II vrucht tegen. Stevige en goed doorgekleurde partijen, zowel los in de doos als in de zogenaamde stoplichten. Waarom gaat het dit jaar met de paprikakwaliteit zoveel beter dan voorgaande jaren?  Want ook een maand geleden schreef ik al vol lof over de kwaliteit van paprika’s. Meewarig heb ik staan kijken naar twee partijen Spaans product. Die wil je toch niet meer kopen als je zulke mooie Nederlandse hebt. Eigenlijk hetzelfde beeld bij de tomaten. Van welke variëteit dan ook, ze waren alle van geweldige kwaliteit. Wel zou ik graag in alle partijen trostomaten, en zeker de grovere, een tussenvel zien. Nu zie je soms aan de onderkant een afdruk van de steel van de onderste laag, na 1000 kilometer transport zal dat wel een beetje erger zijn. Komkommers waren gemiddeld iets minder van kwaliteit. Vooral partijen van ouder gewas vertoonden enige heterogeniteit in kleur en vorm. Maar ook hier voldeden alle partijen ruimschoots aan de eisen voor klasse I. Bij de aubergines stonden zowel Nederlandse als Spaanse partijen en hier waren de verschillen niet groot. Dat kwam, omdat beide herkomsten een goede kwaliteit lieten zien. Bij de ijsbergsla is het wachten op de Nederlandse partijen. Er stonden nog wel wat Spaanse partijen maar die voldeden nog maar nauwelijks aan de eisen voor klasse I. Dit gold ook voor de diverse sla varianten van de vollegrond  uit Duitsland. Wellicht kwamen deze alle van onder doek, doordat ze bruinverkleurde beschadigingen vertoonden op de bovenkant van de krop.