Aubergineteelt brengt kostprijs niet op

06 okt 2011 - Auberginetelers hebben dit seizoen genoegen moeten nemen met prijzen die het grootste deel van het seizoen onder de kostprijs lagen.

Gemiddeld bracht een kilo aubergine 10 cent minder op.

Deze week worden prijzen genoteerd die tussen de 60 en 70 cent per kilo liggen. Voor de kleinere sortering gaat de prijs richting de euro. Spanje is dit jaar opnieuw vroeg op de markt verschenen en ontneemt daarmee volgens marktkenners Nederland een belangrijk deel van het afzetpotentieel. Spanje is de laatste jaren steeds vroeger op de speelveld, iets wat producenten zorgen baart. Bovendien bieden de Spanjaarden aubergine aan voor zeer lage prijzen.

Bron: Groenten & Fruit Actueel - Auteur: Brammert Waagmeester