Meer vroege rode paprika’s

12 sep 2011 - De tendens bij paprika naar vroegheid in de rassenkeus zet door, zeker bij de rode paprika’s.

Er zijn verwachtingen dat het aandeel vroege rassen naar 70 procent of nog iets meer zou kunnen oplopen. Behalve dat ze vroeger zijn, wat vaak een financieel voordeel oplevert, ligt ook de productie van de nieuwere generatie rassen hoger dan van de oude standaardrassen.

Bij groene paprika groeit vanuit de handel de belangstelling voor echt groene rassen. De nieuwe vroege rode rassen zijn soms iets meer lichtergroen van kleur, en kleuren zo snel door dat ze makkelijker bont worden in het handelskanaal.
Lees meer over de beschikbare rassen in de diverse kleursegmenten in weekeditie 37 van GFactueel.

Bron: Groenten & Fruit actueel – Auteur: Peter Visser