Stijn Avermaete

Peer

30 aug 2010 - 'Water geven betaalt zich uit'

Na alle neerslag van de laatste weken is het amper voor te stellen dat menige perenboom het afgelopen zomer erg droog heeft gehad. Zo niet die van Stijn Avermaete uit Hakendover bij Tienen. "We hebben de hele zomer water gegeven en dat resultaat betaalt zich straks uit. Bij de Conference hangen al volop 55’ers. Ik denk dan ook dat de maat en daarmee de kilo’s mee gaan vallen. Ze kunnen ook nog even groeien. We beginnen 10 september met de jonge bomen en kantrijen. Dan kunnen we na het weekend met een grote groep plukkers efficiënt aan de slag. Ik heb een multiculturele club van Polen, Roemenen, enkele Turken en gelukkig nog een grote groep Belgen, die voor de pluk verlof opnemen.

Breder assortiment
Conference is ons hoofdras, van Durondeau en Doyenné du Comice is de productie teruggelopen tot amper 25 ton en ik verwacht dat deze rassen op den duur grotendeels verdwijnen. Ik ben het sortiment peer wel weer aan het verbreden; we hebben afgelopen seizoen Beurre Alexander Lucas aangeplant. Naar deze Lucas bestaat veel vraag voor export. Hier in de buurt wordt ook veel Sweet Sensation geplant. Maar ik wacht nog af hoe dat concept zich ontwikkelt.”

Bron: Groenten&Fruit: Auteur: Anton Oostveen