Frank Slagter

Bloemkool

20 aug 2010 - ‘Die dingen zijn nu brand duur’

Frank Slagter in Lutjebroek was vorige week in Spanje op de puntjes op de i te zetten voor hun bloemkoolteelt aldaar. “Er zijn verschillende telers die voor ons telen, maar die werken met verschillende plantmachines, plantafstanden en rassen. Het is goed om dat allemaal nog eens door te nemen, ook qua perceelskeuze. Mijn Spaans is net genoeg om het allemaal duidelijk te kunnen maken.” In week 34 begint het Spaanse plantseizoen.

Goed geld verdienen
In Nederland stonden de gewassen er in week 33 goed bij en waren de prijzen “brand duur. Er wordt tussen 1,50 tot op de Belgische veiling zelfs 2,60 euro voor een bloemkool betaald. Dus als je veel kunt snijden loop je lekker.” Nou gaat dat meestal niet hand in hand. “Nee, dat klopt, maar we kunnen toch aardig doorsnijden en goed geld verdienen.” De lang verwachte dip in de aanvoer als gevolg van de uitgestelde koolaanleg door de periode van hitte kwam er uiteindelijk dus toch. “Zoals het er nu naar uitziet zullen we in september weinig dekwerk hebben. Van mij mag de prijs voorlopig op dit niveau blijven, maar na half september verwacht ik toch weer volop bloemkool.”

Gezond gewas
Het gewas staat gezond, mede door regelmatige bespuitingen. “Mijn broer houdt dat bij, ik weet niet precies hoe vaak er gespoten is. De rupsen van het koolmotje waren een tijdje wel heel actief, maar dan meld ik dat en onderneemt hij actie. Een keer in de veertien dagen zal er wel gespoten zijn.“ Tegen schimmels waren nog geen bespuitingen nodig, die liggen nog in het verschiet.

Menig litertje diesel
De droogte kostte menig litertje diesel. “Dat geeft niet, dat hoort er nou eenmaal bij.” In het weekend van 14 augustus viel er 20 millimeter en vorige week dinsdag nog eens 15 tot 20 millimeter. “Dat zijn mooie hoeveelheden, nu hoeven we daar in ieder geval een week of twee niets meer aan te doen.”
Het ras is momenteel Fremont. “Inderdaad, een gouwe ouwe die altijd doorgaat. We oogsten die nog tot het einde van september en dan stappen we over op Amsterdam en Cornalu.”

Bron: Groenten&Fruit - Auteur: Stan Verstegen