Productie op aardbeienmarkt blijft beperkt

Een beperkte productie houdt de aardbeienmarkt in zijn greep. Voor de beste partijen wordt nog net geen 3 euro betaald (€2,70 tot €2,90).

Voor balanskwaliteit zijn de prijzen nog iets verder opgelopen tot €2,30 tot €2,40 per pond.
Dat het prijsverschil terugloopt duidt op een toename van de schaarste op de markt.

Uit het buitenland komt meer vraag naar aardbeien door het stokken van de eigen productie. Dat is nu het geval in Duitsland. Verwacht wordt dat over een week de eigen productie weer op peil is.

Prognose: aanhoudende krapte.

Bron: Groenten & Fruit – Auteur: Jeroen Verheul