Bewaren broccoli: krimp- of rekfolie?

29 nov 2011 - "Dat weten we toch allang?" reageren telers op het verschil in houdbaarheid van broccoli in krimp- of in rekfolie. Rekfolie is wat dat betreft in het voordeel. Dat bleek ook in wat eenvoudige bewaarproefjes die Groenten & Fruit de afgelopen weken opzette als onderdeel van de kwaliteitsbeoordeling van broccoli in het winkelschap. Deze laatste verslagweek bevat twee foto’s, die het dit wat minder stellig maken.

Reageer op dit artikel

Naam + Bedrijf *
E-mailadres (wordt niet getoond) *
*
Reactie *
  Velden met een * zijn verplicht

 

Laatste teeltgeluiden

Berto Kerkhof

'Planten was een kleine avondvierdaagse'

Frank Swinkels

'Je beurt geld voor wat je levert'

Paul Demyttenaere

'Het was geen seizoen om over naar huis te schrijven'

Gerrit Bronsink

'Een haperende kraanafsluiter, dat bleek het probleem'

Rien Dieleman

'Voor het planten is het stelen van de dag'

Weer meer...

bewolkt en kans op een bui

bewolkt en kans op een bui

8º - 16º